गुजरात की प्रसिद्ध और बेहद पसंद की जाने वाली रेसिपी खमण ढोकला अब हर रसोई […]
Tag: जायका का तड़का
कड़ी पत्ते की चटनी: स्वाद, सेहत और खुशबू का परफेक्ट मेल – tasty and aromatic curry leaves chutney
tasty and aromatic curry leaves chutney -भारतीय रसोई में कड़ी पत्ता केवल तड़के की शोभा […]
तीखे स्वाद का देसी ज़ायका : अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का अचार – homemade spicy chutney recipe
homemade spicy chutney recipe भारतीय रसोई में अचार सिर्फ स्वाद बढ़ाने वाला नहीं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक […]
नींबू का मसालेदार अचार : स्वाद और सेहत का चटपटा संगम,
भारतीय रसोई की पहचान उसके देसी मसालों और पारंपरिक अचारों से होती है। इन्हीं में […]
राजस्थान के लोकप्रिय पारंपरिक भोजन : आटा बाटी और दाल पंचमेल की सरल रेसिपी
राजस्थान का खानपान वहां की संस्कृति, मौसम और जीवनशैली का जीवंत प्रतिबिंब है। इस क्षेत्र […]
करेले का अचार : कड़वाहट में छुपा स्वाद और सेहत का खज़ाना
भारतीय रसोई में अचार सिर्फ स्वाद बढ़ाने का साधन नहीं, बल्कि परंपरा, पोषण और घरेलू […]
स्वाद का ख़जाना : परांठों का स्वाद बढ़ाने वाली लहसुन-लाल मिर्च की चटनी
भारतीय रसोई में चटनियों का एक विशेष स्थान है। ये न सिर्फ खाने के स्वाद […]
स्वाद और संयम का संगम : जानिए कैसे बनाएं हेल्दी और स्वादिष्ट जैन पुलाव
जैन भोजन सिर्फ स्वाद का नहीं, बल्कि संयम, स्वास्थ्य और पवित्रता का प्रतीक भी है। […]
चिली कटहल दो-प्याजा : देसी कटहल का इंडो-चायनीज ट्विस्ट
कटहल को शाकाहारी मीट भी माना जाता है। इसे लोग विभिन्न प्रकार की तीखी, चटपटी, […]