क्या गर्मियों में Eggs खाना सही होता है? नहीं…जानिए कारण और खाने की ..

Summer Health Tips: गर्मियों में eggs खाना चाहिए या नहीं इसे लेकर अक्सर लोगों के बीच भ्रम की स्थिति बनी रहती है। कई सारे लोग ऐसा मानते हैं कि अंडा खाने से शरीर में गर्मी बढ़ता है जबकि डॉक्टर और हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार सही मात्रा और सही तरीके से अंडा खाना ही सही होता है। तो चलिए हम आपको बताएंगे कि गर्म मौसम में अंडा कब खाना चाहिए और अंडे खाते समय कौन सी सावधानियां ध्यान रखनी चाहिए।

Summer Season में Eggs को लेकर सवाल

गर्मी के मौसम में खान-पान को लेकर बहुत सारे लोग सतर्क होते हैं इसी कारण अड़े को लेकर भी कई तरह की बातें सामने आती है कि गर्मियों में अंडा खाना नहीं चाहिए। अन्य जानकारी के अनुसार एंड प्रोटीन विटामिन डी और विटामिन b12 के साथ-साथ कुछ जरूरी मिनरल्स के स्रोत होते हैं। अंडे पूरी तरह बंद करने की जरूरत नहीं होती है लेकिन मौसम के हिसाब से अंडे खाने का तरीका बदलना जरूरी होता है। डॉक्टर की जानकारी के अनुसार गर्मियों में शरीर जल्दी डिहाइड्रेट हो जाता है इसलिए हैवी और ऑयली फूड कम मात्रा में खाने की सलाह डॉक्टर देते हैं। इसी कारण कुछ लोगों को अंडा खाने के बाद बॉडी में गर्माहट भी महसूस होती है।

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Eggs खाते समय किन सावधानियों का आप रखें ध्यान

डॉक्टर ने कहा है कि गर्मियों में अंडे हमेशा अच्छी तरह पकाकर खाना चाहिए। आधे उबले या फिर कच्चे अंडे खाने से बैक्टीरिया इन्फेक्शन का खतरा हो जाता है। खास तौर पर ऐसे तरीके से अंडे खाने से सालमोनिया इन्फेक्शन गर्म मौसम में तेजी से फैल सकता है। डॉक्टर सिया भी सलाह देते हैं कि अंडे को लंबे समय तक कमरे के तापमान पर नहीं रखना चाहिए। इन्हें फ्रिज में स्टोर करना ज्यादा सुरक्षित होता है बाजार में खरीदते समय अंडा फ्रेश है या नहीं इसे देखना जरूरी होता है। इसके अलावा बहुत ज्यादा स्पाइसी आमलेट या फिर ज्यादा फ्राइड अंडे की डीश नहीं खानी चाहिए क्योंकि इससे डाइजेशन में दिक्कत होती है।

आपको कितनी मात्रा में Eggs खाना सही माना जाता है

कुछ जानकारी के अनुसार सामान्य स्वस्थ लोगों को एक दिन में 1 से 2 अंडे आराम से खान की सलाह दी जातीहै। हालांकि यह व्यक्ति की उम्र लाइफस्टाइल और हेल्थ के कंडीशन पर भी निर्भर करता है कि वह अंडा कितना खा सकता है। जिम जाने वाले लोग या फिर हाई प्रोटीन डाइट खाने वाले लोगों को अंडा ज्यादा खाते है लेकिन डॉक्टर सलाह देते हैं की गर्मियों में हाइड्रेशन का विशेष ध्यान रखना चाहिए एंड के साथ-साथ पर्याप्त पानी, दही, सलाद और सीजनल फलों को खाना चाहिए।

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क्या सच में Eggs आपके शरीर की गर्मी बढ़ाते हैं

डॉक्टर के अनुसार एंड सीधे तौर पर हीट स्ट्रोक का कारण नहीं होते हैं हालांकि प्रोटीन डाइजेशन के दौरान शरीर थोड़ी अधिक ऊर्जा उपयोग करता है। जिससे कुछ लोगों के शरीर में गर्मी जरुर महसूस होती है डॉक्टर के अनुसार अगर किसी व्यक्ति को एसिडिटी डाइजेशन या फिर डिहाइड्रेशन की दिक्कत है तो उसे अंडा सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। इसके अलावा बैलेंस डाइट और प्रॉपर हाइड्रेशन बनाए रखना बहुत जरूरी होता है।

कुल मिलाकर गर्मियों के मौसम में अंडा खाना नुकसानदायक नहीं माना जाता है सही मात्रा और सही तरीके से पकाकर अंडा खाने से शरीर को न्यूट्रिशन मिलता है।