Sesame Seed Benefits: आयुर्वेद में तिल को अमृत तुल्य बीज कहा गया है। छोटा सा दिखने वाला यह बीज इतना ताकतवर होता है कि यह शरीर को सशक्त, ऊर्जावान और रोगों से लड़ने में सक्षम बनाता है। सर्दियों के मौसम में तो तिल को ऊर्जा का भंडार कहा जाता है। यदि तिल को सर्दियों में खाली पेट खाया जाए तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं। और आज के इस लेख में हम आपको इसी से जुड़ा संपूर्ण विवरण बताएंगे ताकि आप तिल के बीज को खाकर न केवल सौंदर्य प्राप्त कर सके बल्कि मानसिक शांति को भी हासिल करें।
क्यों है तिल मानसिक शांति और सुंदरता के लिए फायदेमंद
बता दे तिल में भरपूर मात्रा में ट्राइप्टोफैन नाम का अमीनो एसिड होता है जो सेरोटोनिन हार्मोन का निर्माण करता है। यह हार्मोन दिमाग को शांत रखता है स्ट्रेस काम करता है इसके अलावा तिल में अन्य हार्मोन को संतुलित करने की पूरी शक्ति होती है, जिसकी वजह से यह न केवल विटामिन की कमी को दूर करता है बल्कि खून भी साफ करता है और त्वचा की रंगत को निखारता है। रोजाना इसका सेवन कर आप न केवल सुंदरता प्राप्त करते हैं बल्कि स्ट्रेस को भी दूर रख सकते हैं।
आइये जानते हैं खाली पेट तिल के सेवन के क्या लाभ होते हैं?
ऊर्जा का भंडार: तिल में प्रोटीन, आयरन, जिंक, मैग्निशियम, कैलशियम, विटामिन बी कांप्लेक्स भरपूर मात्रा में होता है। ऐसे में खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर को विटामिन सहित भरपूर एनर्जी मिलती है। यह शरीर को थकने नहीं देता बल्कि मानसिक तनाव से भी बाहर निकालता है।
हृदय स्वास्थ्य के लिए वरदान: टिल में सिस्मसिक और सेसमोलीन जैसे तत्व पाए जाते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं। इससे ब्लड प्रेशर संतुलित होता है और हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
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मस्तिष्क को बनाए तेज: तिल में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। खाली पेट इसका सेवन करने से ब्रेन की कोशिकाओं को पोषण मिलता है जिससे याददाश्त बढ़ती है और कंसंट्रेशन में भी वृद्धि होती है।
हड्डियों को दे मजबूती: तिल में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, फास्फोरस और जिंक होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। इसका रोजाना सेवन आर्थराइटिस और जोड़ों के दर्द को दूर करता है।
पाचन तंत्र को बनाए मजबूत: तिल में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। खाली पेट तिल खाने से कब्ज और एसिडिटी की समस्या दूर हो जाती है यह आंतों की सफाई भी करता है जिससे भूख भी बराबर लगती है।
