Sawan Vrat food : सावन मास में इस बार चार सोमवार व्रत पड़ रहें हैं। दो सोमवार व्रत गुजर चुके हैं। अब दो सावन सोमवार व्रत बाकी हैं। अक्सर लोगों को कंफ्यूजन रहता है कि सावन के सोमवार व्रत के दिन क्या खाएं और क्या न खाएं। अगर आप भी सावन के सोमवार व्रत करते हैं तो ये लेख आपके लिए फायदेमंद है। इस आर्टिकल में हम आपको व्रत में खाई जाने वाली केले की कचौरी बनाना बताएंगे। व्रत में इस कचौड़ी को खाने से पेट भरा रहता है और बार-बार भूख भी नहीं लगती है। केले की कचौड़ी खाने में काफी स्वादिष्ट लगती है। इसे बनाना भी बहुत आसान है।
व्रत में भी नहीं लगेगी भूख (Sawan Vrat food)
सावन के सोमवार व्रत में आपको मन मानकर भूख सहन नहीं करना पड़ेगा। व्रत में अब बार-बार भूख लगने वाली समस्या का समाधान मिल गया है। व्रत के दिन कच्चे केले से बनी कचौड़ी खाइये। इस टेस्टी कचौड़ी को व्रत में बड़े मजे से खाएंगे। इससे काफी देर तक आपको भूख का एहसास तक नहीं होगा। अच्छी बात यह है कि कच्चे केले की कचौड़ी से शरीर को जरूरी ऊर्जा भी मिलती है। जिससे कमजोरी और थकान नहीं होती है।
कच्चे केले में होता है फाइबर
कच्चे केले में फाइबर, पोटैशियम और विटामिन्स होते हैं। जो व्रत के दौरान भी शरीर में जरूरी न्यूट्रिशन को पूरा करते हैं। इससे आपको व्रत में चक्कर और कमजोरी महसूस नहीं होगी। केले में शरीर की जरूरत के सभी तत्व होते हैं। इसलिए व्रत में केला खाना बेहतर होता है।
केले की कचौड़ी बनाने की सामग्री (Sawan Vrat food)
सावन सोमवार व्रत (Sawan Vrat food) में कच्चे केले की कचौड़ी बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं पड़ती है। यह बहुत ही कम चीजों के साथ ही झटपट बन कर तैयार हो जाती है।
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सामग्री – 4 से 5 कच्चे केले, 1 कप सिंघाड़े का आटा, 2 से 3 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 चम्मच जीरा, 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 इंच बारीक कटा अदरक, 2 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया, तलने के लिए तेल, सेंधा नमक स्वादानुसार
कच्चे केले की कचौड़ी बनाने की विधि
सावन व्रत (Sawan Vrat food) में कच्चे केले की कचौड़ी बनाने के लिए सबसे पहले केलों को साफ पानी से धो लें। फिर केलों को छीलकर उबाल लें। जब केले ठंडे हो जाएं तो मैश कर लें। अब मैश किए हुए केलों में हरी मिर्च, अदरक, सेंधा (व्रत) नमक, काली मिर्च, सिंघाड़े का आटा और हरी धनिया डाल दें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। अब इसकी छोटी-छोटी गोलियां बना लें और कचौड़ी का आकार दे दें। कढ़ाई में मूंगफली का तेल गर्म करें। अब इस तेल में कचौड़ी को तलें। कचौड़ी को दही के साथ खाएं।
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