Sabza Seed Benefits: यदि आप भी अपने शरीर को ठंडक देने वाली वस्तुओं का सेवन करना चाहते हैं और इस तपती धूप में अपने स्वास्थ्य को दुरुस्त बनाए रखना चाहते हैं तो प्रकृति का दिया अनमोल उपहार आपके काम आ सकता है। जी हां हम बात कर रहे हैं तुलसी के बीज से के नाम से मशहूर सब्ज़ा सीड के बारे में। यह सब्जा सीड (tulasi ke beej) छोटे-छोटे काले बीज होते हैं जो तुलसी के पौधे से प्राप्त होते हैं। तुलसी के बीज होने की वजह से इनमें आयुर्वेदिक गुण (sabza seed ayurvedik benefits) पहले से ही मौजूद होते हैं।
सब्ज़ा सीड का नियमित सेवन करने के लाभ (sabza ke beej khane ke labh)
सब्ज़ा सीड अर्थात तुलसी के पौधों के बीच जिन्हें बेसिल सीड के नाम से भी जाना जाता है यह सदियों से विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते आए हैं। इनका उपयोग आयुर्वेद में विभिन्न बीमारियों के उपचार के लिए भी किया जाता है और आधुनिक विज्ञान तथा न्यूट्रीशनिस्ट इन सीड को विभिन्न खाद्य पदार्थ में मिलाने की सलाह भी देते हैं जिससे आप गर्मियों में अपने शरीर को ठंडा बनाए रखें। चलिए आज के इस लेख में हम जानते हैं सब्ज़ा सीड के स्वास्थ्य लाभ
सब्ज़ा सीड खाने पर शरीर में क्या परिवर्तन दिखाई देते हैं(sabza seed khane se kya hota hai)
गर्मी से बचाव: सब्ज़ा सीड के बीज प्राकृतिक शीतलता प्रदान करने वाले हैं। इनके सेवन से शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है और यह लू से बचाव करते हैं।
कब्ज से राहत: सब्ज़ा में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो आपके पाचन क्रिया को तंदुरुस्त बनाते हैं। पुराने से पुराने कब्ज को भी यह आराम से ठीक कर देते हैं।
वेट मैनेजमेंट: सब्ज़ा सीड्स खाने की वजह से आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है जिसकी वजह से माइंडलेस हीटिंग में कंट्रोल प्राप्त होता है और आपका वजन नियंत्रित होता है।
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त्वचा और बालों के लिए लाभकारी: सब्ज़ा सीड में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो न केवल त्वचा को चमकदार बनाते हैं बल्कि बालों को भी स्वस्थ करते हैं।
डायबिटीज में फायदेमंद: सब्ज़ा सीड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है यह इन्सुलिन सेंसटिविटी को बढ़ाता है जिससे डायबिटीज के मरीजों को भी फायदा मिलता है।
सब्ज़ा सीड का सेवन किस प्रकार करें?
सब्ज़ा सीड का सेवन करने के लिए आपको इन्हें 1 से 2 घंटा पहले पानी में भिगोकर रखना चाहिए। भिगो देने पर यह जेली नुमा हो जाते हैं और इनका सेवन आप स्मूदी,शेक, सलाद, डेजर्ट इत्यादि में कर सकते हैं।
