Morning Tea Health Report : सुबह बिस्तर से उठते ही चाय की चुस्की मिल जाए तो दिन बन जाता है। वहीं, इसके विपरीत अगर सुबह-सुबह चाय का प्याला न मिले तो पूरा दिन मन खराब लगता है और स्वस्थ होकर भी स्वास्थ्य अच्छा महसूस नहीं होता। मॉर्निंग टी में चाहे Milk Chai हो Masala Chai हो या Green Tea, सुबह की शुरुआत इन चाय के साथ हो तो दिनभर काम करने की ऊर्जा मिलती है। मगर, क्या आप जानते हैं कि चाय की चुस्की सेहत पर क्या असर डालती है? आज इस लेख में हम आपको बताएंगे कि चाय पीने से स्वास्थ्य पर सकारात्मक या नाकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
चाय पीने से सेहत पर क्या प्रभाव पड़ता है?
चाय, खासकर Green Tea और Black Tea, में एंटीऑक्सिडेंट्स की मात्रा भरपूर होती है। ये एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोग और डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। National Institute of Health की एक स्टडी के अनुसार, Green Tea में मौजूद कैटेचिन्स (Catechins) कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करने में सहायक हैं। इसके अलावा, चाय में मौजूद कैफीन मस्तिष्क को सक्रिय रखता है, जिससे सुबह की थकान दूर होती है और Concentration बनी रहती है। अगर आप Adrak Chai या Elaichi Chai पीते हैं, तो ये पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखने में मदद करती है।
ज्यादा चाय पीने से सेहत खराब भी होती है
हर सिक्के के दो पहलू होते हैं, और चाय भी इसका अपवाद नहीं है। ज्यादा मात्रा में Black Tea या Milk Tea पीने से कुछ लोगों को एसिडिटी या पेट में जलन की शिकायत हो सकती है। Indian Medical Association के विशेषज्ञों का कहना है कि दिन में 3-4 कप से ज्यादा चाय पीना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है, खासकर अगर इसमें चीनी की मात्रा अधिक हो। ज्यादा चीनी से Weight Gain और Diabetes का खतरा बढ़ सकता है। साथ ही, खाली पेट चाय पीने से पेट की अंदरूनी परत को नुकसान पहुंच सकता है। इसलिए, सुबह चाय के साथ कुछ हल्का नाश्ता जैसे Biscuits या Rusk लेना बेहतर होता है।
दिमाग के लिए फायदेमंद है चाय
चाय सिर्फ शरीर के लिए ही नहीं, बल्कि दिमाग के लिए भी फायदेमंद है। एक कप चाय आपको तनाव से राहत दे सकती है और मूड को तरोताजा कर सकती है। L-Theanine, जो चाय में पाया जाने वाला एक खास तत्व है, दिमाग को शांत करने और Stress को कम करने में मदद करता है। यही वजह है कि ऑफिस में Coffee Break की जगह Tea Break का चलन ज्यादा है। साथ ही, अगर आप Herbal Tea जैसे Chamomile Tea या Peppermint Tea पीते हैं, तो ये नींद की गुणवत्ता को बेहतर बनाने में भी मदद करती हैं।
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चाय में चीनी की जगह डाले गुड़
चाय के फायदों को अधिकतम करने के लिए कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है। सबसे पहले, चीनी की मात्रा को कम करें या Sugar-Free विकल्प जैसे Honey या Jaggery का इस्तेमाल करें। दूसरा, सुबह खाली पेट चाय पीने से बचें। तीसरा, अलग-अलग तरह की चाय जैसे Green Tea, Oolong Tea, या White Tea को अपनी दिनचर्या में शामिल करें, ताकि आपको विभिन्न पोषक तत्व मिल सकें। अगर आप चाय के शौकीन हैं, तो Tata Tea Premium या Brooke Bond Red Label जैसे ब्रांड्स की प्रीमियम क्वालिटी की चाय चुनें, जो स्वाद के साथ सेहत का भी ख्याल रखती हैं।
