स्वाद का ख़जाना : परांठों का स्वाद बढ़ाने वाली लहसुन-लाल मिर्च की चटनी
भारतीय रसोई में चटनियों का एक विशेष स्थान है। ये न सिर्फ खाने के स्वाद को दोगुना करती हैं, बल्कि परंपरागत व्यंजनों की आत्मा भी होती हैं। राजस्थान और उत्तर... Read More
Author: Shushma Pandey
नींबू का सादा अचार : पारंपरिक स्वाद और सेहत का खजाना
भारतीय रसोई में अचार केवल स्वाद बढ़ाने वाला नहीं होता, बल्कि यह परंपरा, स्वाद और सेहत का अद्भुत संगम होता है। विशेषकर नींबू का सादा अचार तो हर मौसम में... Read More
गर्मियों का खास तोहफा : कच्ची कैरी से बना देसी अचार, स्वाद भी, सेहत भी।
गर्मियों में हरे कच्चे आम यानी कैरी की भरपूर उपलब्धता होती है। यह केवल स्वाद में खट्टेपन के लिए नहीं, बल्कि शरीर को ठंडक देने, पाचन शक्ति सुधारने और लू... Read More
बारिश में अगर ज्यादा झड़ते हैं पालतू जानवरों के बाल ? तो फॉलो करें ,कारण और सुरक्षा के टिप्स
बारिश का मौसम सिर्फ इंसानों के लिए नहीं, पालतू जानवरों के लिए भी चुनौती भरा होता है। इस मौसम में अक्सर पेट्स के बाल तेजी से झड़ने लगते हैं। कई बार... Read More
कंजक्टिवाइटिस (आंखों की मौसमी बीमारी होने पर) : सावधानियां, खानपान और देखभाल के जरूरी उपाय
गर्मी और बारिश के मौसम में आंखों से जुड़ी समस्याएं खासकर कंजक्टिवाइटिस -(Conjunctivitis) आम हो जाती हैं। इसे आंख आना, आई फ्लू या पिंक आई भी कहा जाता है। यह... Read More
For स्मार्ट हाउसवाइफ और मानसून, सेहत, सफाई और सुरक्षा के टॉप 10 अलर्ट
बारिश का मौसम जहां एक तरफ सुकून और ठंडक लाता है, वहीं दूसरी ओर यह कई चुनौतियों के साथ आता है, खासकर गृहिणियों के लिए। घर की सफाई, बच्चों की... Read More
मुंबई स्टाइल वेज पुलाव : हर बाइट में मसालों का मजेदार धमाका
अगर आप मुंबई की गलियों का स्वाद अपने घर में लाना चाहते हैं, तो यह मुंबई स्टाइल वेज पुलाव आपके लिए एकदम सही रेसिपी है। यह पुलाव पावभाजी मसाले की... Read More
गर्मियों की जान,बनाएं झटपट नींबू-पुदीना शिकंजी और पाएं ताजगी का एहसास
गर्मियों में जब सूरज सिर पर हो और शरीर थकान से बोझिल लगे, तब एक गिलास ठंडी नींबू-पुदीना शिकंजी किसी अमृत से कम नहीं लगती। यह शिकंजी ना केवल स्वाद... Read More
स्वाद और संयम का संगम : जानिए कैसे बनाएं हेल्दी और स्वादिष्ट जैन पुलाव
जैन भोजन सिर्फ स्वाद का नहीं, बल्कि संयम, स्वास्थ्य और पवित्रता का प्रतीक भी है। बिना लहसुन-प्याज़ के भी अगर आप कुछ चटपटा और पौष्टिक खाना चाहते हैं, तो जैन... Read More
