आज तक खूब पढ़ा होगा की ‘An Apple a Day Keeps the Doctor Away’, एक तरह से ये बात सही भी है पर क्या आपको पता है कि खाली पेट सेब खाने या ज्यादा सेब खा लेने के नुक्सान भी झेलने पड़ सकते हैं.
आज हम आपको बताएंगे की सेब खाने से आपके शरीर को क्या नुकसान होता है.
हमेशा से हमें ये बताया गया है की रोज़ एक सेब खाने से हम डॉक्टर के पास जाने से बच सकते हैं, लेकिन ऐसा भी होता होगा की ये सेब हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाती हो?
आपको बता दें की कई रोगो को ठीक करने के लिए सेब का प्रयोग किया जाता है. यह तो सभी जानते हैं की सेब कितना स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है. सेब आपके वजन घटने के प्रयासों के साथ साथ कई प्रकार के हेल्थ बेनिफिट्स भी प्रदान करता है.
अस्पतालों में मरीजों को जल्दी स्वास्थ्य सुधार के लिए सेब दिया जाता है. क्या सच में रोज़ एक सेब खाने से हम खुद को स्वस्थ रख सकते हैं, या इसके कुछ नुकसान भी है?
आज हम आपको इस अर्टिकल में सेब खाने से होने वाले नुकसान के बारे में बताएँगे.
सेब में मौजूद पोषक तत्व
नुकसान जानने से पहले सेब में मौजूद पोषक तत्वों की जानकारी आवश्यक है. एक सामान्य सेब में लगभग 116 कैलोरी मौजूद होती है. इसमें एक ग्राम से भी काम मात्रा में प्रोटीन और फैट होता है और 31 ग्राम कार्बोहायड्रेट होता है.
सेब में मौजूद कार्ब्स में 5 ग्राम फाइबर पाया जाता है, जिससे सेब एक हाई फाइबर वाला फल बनता है.
एक नार्मल साइज का सेब मिनरल्स और विटामिन्स से भरपूर होता है और एक पुरुष के दैनिक आवश्यकता का 11 प्रतिशत और एक महिला के दैनिक आवश्यकता के 13 प्रतिशत विटामिन सी की पूर्ति आसानी से करता है.
सेब खाने के नुकसान
गैस और सूजन की समस्या
अगर आप रोज़ फाइबर खाने के आदि नहीं हैं तो आपको अचानक से रोज़ सेब खाने की आदत से परेशानी भी हो सकती है. रोजाना एक सेब खाने से आपको अनकंफर्टबले गैस और सूजन की समस्या का सामना करना पड़ सकता है. इस समस्या से बचने के लिए आप सेब और फाइबर युक्त अन्य खाद्य पदार्थों को अपने दिनचर्या में शामिल करें और धीरे धीरे इसे आदत बनाएं, इसके पाचन के आप खूब पानी पियें।
एलर्जी की समस्या से हो सकता है सामना
कुछ लोगों को सेब और इससे सम्बंधित फलों से एलर्जी होती है. जिन्हे बर्च पोलेन से एलर्जी है उन्हें सेब से भी एलर्जी हो सकती है, इसलिए इन्हें खाने से बचें। इसके लक्षण पित्ती, पेट में दर्द और उल्टी से लेकर लाइफ थ्रेटनिंग एनाफिलेक्सिस तक हो सकते हैं। आप छिलके के बिना सेब खा सकते हैं।
पेस्टिसाइड से बचें
अगर आप अपने भोजन में कीटनाशकों उच्च स्टार को लेकर को चिंतित हैं तो आप आर्गेनिक सेब ले सकते हैं. सेब को पर्यावरण कार्य समूह द्वारा “गंदे” उत्पादों में शीर्ष श्रेणी में रखा गया है. आप हमेशा ऑर्गेनिक सेब खरीदें। हालांकि, पारंपरिक रूप से उगाए जाने वाले ऑर्गेनिक प्रोडक्ट थोड़े महंगे होते हैं।
बढ़ सकता है शुगर
सेब में कार्बोहायड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है जो शरीर को शीघ्रता से ऊर्जा प्रदान करता। लेकिन इसके अत्यधिक सेवन से आपके खून में ग्लूकोज की मात्रा अधिक हो सकती है जिससे आप मधुमेह से पीड़ित हो सकते हैं. शुगर के मरीजों के लिए, फलों के रूप में बहुत अधिक शुगर भी इंसुलिन संवेदनशीलता को खराब कर सकती है और उनकी दवा के असर को भी कम कर सकती है।
बढ़ सकता है वजन
आपको पता है की सेब कार्ब्स से भरपूर हैं जो आपको इंस्टेंट एनर्जी देने में सहायक होते हैं. लेकिन आपको ये जानकर हैरानी होगी की इसके ज्यादा सेवन से आपका वजन भी बढ़ सकता है. इसका कारण यह है की बॉडी पहले कार्ब बर्न करेगी जिससे फैट को बर्न करने में समय लगेगा, जिससे वेट लॉस का प्रोसेस धीमा पड़ सकता है।