Winter Drink Hot Chocolate: सर्दियों का मौसम आते ही लोगों को कुछ गर्म और स्वादिष्ट खाने की इच्छा होने लगती है। ऐसे में डार्क चॉकलेट एक बेहतरीन विकल्प बनकर आता है। जी हां डार्क चॉकलेट ना केवल आपके शरीर को गर्म रखता है बल्कि स्वाद और हेल्थ का अद्भुत संगम भी पेश करता है। ठंडी हवाओं में गर्मागर्म डार्क चॉकलेट पीने से न केवल शरीर में ऊर्जा का संचार होता है बल्कि ब्रेन भी एक्टिव होता है और मूड भी बेहतर होता है। इसीलिए सर्दियों में डार्क चॉकलेट की मांग बढ़ जाती है।
डार्क चॉकलेट : मूड के साथ सेहत में भी सुधार
डार्क चॉकलेट में कोकोआ उच्च मात्रा में होता है। कोको एक हेल्थी एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनॉयड्स का स्रोत होता है। यह न केवल आपके हार्ट के लिए बल्कि आपके मस्तिष्क और त्वचा के लिए भी लाभकारी होता है। चॉकलेट में जितना ज्यादा कोको होता है उतना ही डार्क चॉकलेट कड़वा होता है। परंतु सेहत के लिए वह उतना ही लाभकारी होता जाता है। और आज हम आपको डार्क चॉकलेट के ऐसे ही बेनिफिट बताएंगे ताकि आप भी सर्दियों में निश्चिंत होकर डार्क चॉकलेट का सेवन कर सके।
स्वाद और सेहत का अनूठा संगम
- हार्ट हेल्थ के लिए लाभकारी: डार्क चॉकलेट हार्ट को हेल्दी रखती है। इसमें मौजूद फ्लेवोनॉयड्स ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करते हैं और बुरे कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालते हैं। रोजाना थोड़ी मात्रा में डार्क चॉकलेट खाना हमारे ब्लड की कोशिकाओं को लचीला बनाता है।
- मानसिक स्वास्थ्य में योगदान: डार्क चॉकलेट में कैफीन और थिओब्रोमाइन होता है जो मस्तिष्क को एक्टिव रखता है। डार्क चॉकलेट गुड हार्मोन रिलीज करता है जो कि आपका मूड सुधारते हैं। साथ ही डार्क चॉकलेट का सेवन करने से स्मरण शक्ति भी बढ़ती है। यदि आप सर्दियों में सुस्त महसूस कर रहे हैं तो डार्क चॉकलेट का छोटा सा टुकड़ा आपको इंस्टेंट एनर्जी देता है।
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- त्वचा के लिए लाभकारी: डार्क चॉकलेट में भरपूर मात्रा में फ्लेवोनॉयड्स होते हैं जो हमारे शरीर में जाते हैं तो एजिंग की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। सर्दियों में त्वचा रूखी और बेजान हो जाती है लेकिन डार्क चॉकलेट खाने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है यह त्वचा की हाइड्रेशन को इंटैक्ट बनता है।
- बेहतर मेटाबॉलिज्म: डार्क चॉकलेट में विशेष प्रकार के एंजाइम होते हैं जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। डार्क चॉकलेट खाने के बाद जंक फूड की इच्छा कम हो जाती है और यह आपको हाई कैलोरीज वाले स्नैक्स खाने से रोकता है।
कैसे लें डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट रोजाना 20 से 30 ग्राम लिया जा सकता है। आप यदि अच्छी क्वालिटी के डार्क चॉकलेट का सेवन करना चाहते हैं तो 70% से अधिक कोको वाली चॉकलेट को चुने और इसे स्नैक्स या मिठाई के रूप में लें। आप चाहे तो सर्दियों में दूध में डार्क चॉकलेट पाउडर डालकर भी आप पी सकते हैं जो आपको गर्माहट भी देता है और ऊर्जा भी प्रदान करता है।
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