जानिए Winter Foods, जो इम्यूनिटी और मेटाबॉलिज्म के लिए हैं फायदेमंद

Winter Foods: सर्दियों के मौसम में व्यक्ति का पाचन कमजोर होना, गैस की समस्या होना और इम्यूनिटी का कमजोर होना एक आम समस्या होती है। ऐसे में सर्दियों में क्या खाना चाहिए जिससे आपका स्वास्थ्य अच्छा रह सकता है इसको जानना जरूरी हो जाता है। दिल्ली के एक वरिष्ठ गैस्ट्रोएंटरोलॉजीस्ट के अनुसार, कुछ पारंपरिक देसी खाद्य पदार्थ सर्दियों में गट हेल्थ, इम्यूनिटी और मेटाबॉलिज्म को संतुलित रखने में एक जरूरी भूमिका निभाती है।

क्यों है, Winter Foods जरूरी?

ठंड के मौसम में शारीरिक गतिविधि कम हो जाती है और पानी की मात्रा भी शरीर में घटती है जिससे पाचन तंत्र पर इसका सीधा असर पड़ता है। विशेषज्ञों के अनुसार सर्दियों के मौसम में भोजन ऐसा खाना होता है जिससे शरीर को अंदर से गर्मी मिले और आंतों के कार्य क्षमता बेहतर बन सके। सही खाना नहीं खाने के कारण लोगों को अपच, एसिडिटी या कम ताकत जैसी समस्याएं होती हैं।

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बाजरा और अन्य millets, पाचन के लिए मजबूत आधार

सर्दियों के मौसम में मिलेट्स खास तौर पर बाजार खाना फायदेमंद माना जाता है। बाजरा फाइबर से भरपूर होता है जो पेट में जाकर आंतों की सफाई करने में मदद करता है डॉक्टर के अनुसार सर्दियों के मौसम में millets शामिल करने से कब्ज की समस्या भी कम होती है। साथ ही ये लंबे समय तक पेट भरा रखने में भी मदद करता है।

आंवला, इम्यूनिटी और गट दोनों का साथी

सर्दियों की मौसम में आवला, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत होता है। विशेषज्ञों के अनुसार सर्दी के मौसम में आमला पाचन ऋषियों को सक्रिय करता है जिससे खाना आसानी से पांच सकता है सर्दियों के मौसम के खाने की सूची में अमला इसलिए भी शामिल किया जाता है क्योंकि यह बैक्टीरिया को संतुलित रखने और इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मददगार होता है।

तिल, सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्म रखने वाला फूड

सर्दियों के मौसम में तिल खाना पारंपरिक रूप से सर्दियों का सुपर फूड कहा जाता है इसमें हेल्दी फैट्स, कैल्शियम और मैग्नीशियम मौजूद होते हैं। डॉक्टर के अनुसार सर्दियों के मौसम में तिल खाना पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है और आंतों की सूखापन की समस्याओं को भी दूर करता है यही वजह है कि ठंड के मौसम में लोग तिल के लड्डू और चटनी खाते हैं।

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क्या कहते हैं विशेषज्ञ? संतुलन है सबसे जरूरी

हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार यह सभी फूड्स तभी फायदेमंद होते हैं जब इन्हें संतुलित मात्रा में खाया जाए। Winter food कोई चमत्कारी इलाज नहीं होता है, लेकिन सही डाइट और लाइफस्टाइल के साथ मिलकर यह इम्यूनिटी और मेटाबोलिंस को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है।