Major Mango Producing States Of India: आम भारत में केवल एक फल नहीं है, बल्कि इसका सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व भी है, यहाँ आम से विभिन्न व्यंजन बनाए जाते हैं। भारत के कुल आम उत्पादन लगभग 20-22 मिलियन मीट्रिक टन प्रति वर्ष है, जो विश्व में सबसे ज्यादा है। भारत में आम लगभग सभी राज्यों में होता है। लेकिन कुछ राज्य अपनी जलवायु, मिट्टी और कृषि तकनीकों के कारण आम उत्पादन में अग्रणी हैं।
भारत के प्रमुख आम उत्पादक राज्य कौन से हैं
उत्तर प्रदेश-: उत्तर प्रदेश आम का सबसे बड़ा और प्रमुख उत्पादक राज्य है। भारत के कुल आम उत्पादन का लगभग 25-26% यानि की 4.5 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक आम उत्पादन यहाँ होता है। उपजाऊ दोमट मिट्टी, मानसूनी वर्षा, और विशाल बागों के कारण उत्तर प्रदेश फलों का राजा आम का सबसे बड़ा उत्पादक है। यहाँ आम मुख्यतः लखनऊ, मलीहाबाद, बनारस और सहारनपुर इत्यादि में होता है। दशहरी, लंगड़ा, चौसा, और सफेदा यहाँ के प्रसिद्ध किस्मों के आम हैं।
आंध्र प्रदेश-: अपने उष्णकटिबंधीय जलवायु और लाल मिट्टी के कारण ही आंध्रप्रदेश देश का दूसरा सबसे प्रमुख आम उत्पादक राज्य है। भारत के कुल आम उत्पादन का लगभग 15-20% हिस्सा इस राज्य का रहता है। चित्तूर, कृष्णा, और विशाखापट्टनम यहाँ के प्रमुख आम उत्पादक जिले हैं। जबकि बंगनपल्ली, तोतापुरी, अल्फांसो यहाँ उत्पादित होने वाली प्रसिद्ध किस्में हैं।
बिहार-: भारत के कुल आम उत्पादन का लगभग 10-12% बिहार में ही होता है। यहाँ की उपजाऊ गंगा नदी की मिट्टी और नम जलवायु आम की खेती के सर्वोत्तम है। दरभंगा, मुजफ्फरपुर, और भागलपुर यहाँ के प्रमुख आम उत्पादक जिले हैं और जर्दालु, मालदा, लंगड़ा यहाँ होने वाली आम की सुप्रसिद्ध किस्में हैं।
कर्नाटक-: दक्षिण भारतीय राज्य कर्नाटक आम का चौथा सबसे बड़ा और प्रमुख आम उत्पादक राज्य है। भारत के कुल आम उत्पादन का लगभग 8-10% यहाँ ही होता है। कोलार, बेंगलुरु ग्रामीण और तुमकुर प्रमुख आम उत्पादक क्षेत्र है और अल्फांसो, तोतापुरी, बंगनपल्ली आम की सुप्रसिद्ध किस्में हैं। कर्नाटक की शुष्क और उष्ण जलवायु अच्छे गुणवत्ता वाले आमों के लिए उपयुक्त है, विशेषतः यहाँ निर्यात के लिए आमों का उत्पादन अत्यधिक होता है।
महाराष्ट्र-: में भी भारत के कुल उत्पादन का लगभग 8-10% यहीं से होता है। नवीन आंकड़ों के अनुसार इसका प्रतिशत अपने पड़ोसी कर्नाटक के बराबर ही है। महाराष्ट्र का कोकण क्षेत्र अपने अल्फांसो अर्थात हापुस आमों के लिए विश्वभर में प्रसिद्ध है, जो अपनी सुगंध और स्वाद के लिए जाना जाता है। यहाँ के रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिले आम उत्पादन में अग्रणी हैं। हापुस के साथ ही केसर यहाँ उत्पादित होने वाला दूसरा प्रमुख आम है।
गुजरात-: गुजरात भी भारत का अग्रणी आम उत्पादक राज्य है। भारत के कुल आम उत्पादन का लगभग 5-7% हिस्सा गुजरात से ही आता है। गुजरात के गिर, जूनागढ़ और सूरत जिले आयामों के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध हैं। केसर यहाँ का प्रमुख आम है, गुजरात की शुष्क जलवायु और रेतीली मिट्टी केसर आम की खेती के लिए उपयुक्त मानी जाती है। केसर के अलावा यहाँ अल्फांसो का उत्पादन भी होता है।
इसके अलावा तमिलनाडु, पश्चिम बंगाल, तेलंगाना और ओडिसा भी यहाँ अन्य प्रमुख आम उत्पादक राज्य हैं, जहाँ बहुत ही मात्रा में मीठे आमों का उत्पादन होता है।