सर्दियों का मौसम शुरू होते ही गर्म कपड़ों के साथ-साथ शरीर को गर्म रखने के लिए हीटर की भी जरूरत पड़ती है. हालांकि, ये चीजें आपके शरीर को गर्म रख सकती हैं जो आपके बेहतर स्वास्थ्य के लिए काफी नहीं है. ऐसे में आपको अपनी डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करने की जरूरत है जिससे आप एनर्जेटिक महसूस करें और शरीर में थोड़ी गर्माहट भी बनी रहे. इसके लिए अपनी डाइट में गुड़ और मूंगफली का बना लड्डू शामिल करना चाहिए.
गुड़ और मूंगफली के लड्डू बनाने की विधि:
गौरतलब है कि गुड़ न सिर्फ आपके शरीर को गर्म रखता है बल्कि एनर्जी भी देता है. अगर आप अपनी डेली डाइट में गुड़ को शामिल करते हैं तो इससे इम्युनिटी पावर भी मजबूत होती है और पाचन क्रिया अच्छी रहती है साथ ही आप किसी भी तरह की बीमारी से बचे रहते हैं. गुड़ में आयरन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं जो वायरस से भी बचाते हैं. ऐसे में आइए जानते हैं घर पर गुड़ और मूंगफली के लड्डू बनाने की विधि.
सामग्री:
ड्राई फ्रूट्स
मूंगफली
गुड़
दूध
ऐसे बनाएं:
- मूंगफली को भूनकर उसका छिलका उतार लें, फिर उसे धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक भून लें.
- आप चाहें तो इसमें सूखे मेवे भी डाल सकते हैं, इसके लिए सभी सूखे मेवों को अच्छे से भून लें.
- इसके बाद भुने हुए सूखे मेवे और मूंगफली के दानों को दरदरा पीस लें.
- अब गुड़ लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर सूखे मेवे और मूंगफली के मिश्रण को अच्छे से मिला लें.
- इस मिश्रण को अच्छे से मिलाने के बाद इसमें थोड़ा सा दूध भी मिला लें ताकि लड्डू अच्छे से बन जाएं.
- अब इस मिश्रण के लड्डू अच्छे से बनाएं और सबको खिलाएं और स्वस्थ रहें.
