Tea or Coffee Which is Better: बारिश की रिमझिम फुहारे,ठंडी हवाएं और भीनी भीनी मिट्टी की खुशबू ऐसे मौसम में गरमा गरम चाय या कॉफी की तलब अपने आप ही जाग उठती है। किसी के लिए बारिश का मतलब अदरक की चाय पकौड़े के साथ तो किसी के लिए फुल कप स्ट्रांग कॉफी (tea or coffee kya hai accha) सुकून का नाम होता है। परंतु क्या आपने सोचा है कि स्वास्थ्य की दृष्टि से इस मौसम में चाय या कॉफी दोनों में से क्या फायदेमंद होता है? हालांकि दोनों पर शरीर को गर्माहट देते हैं परंतु दोनों के अपने-अपने लाभ और हानि है और आज के इस लेख में हम आपको इसी का विस्तृत विवरण उपलब्ध कराएंगे।
चाय या कॉफी ? दोनो के फायदे और नुकसान (benefits and side effects of tea and coffee)
जैसा कि हम सब जानते हैं चाय और काफी दोनों ही शरीर को गर्माहट प्रदान करते हैं। और दोनो ही इस मौसम में ब्रेन की अलर्टनेस (drink for brain alertness) को बढ़ाते हैं। परंतु क्या आप जानते हैं कि इन दोनों के अपने-अपने लाभ और हानि है। कुछ बातों में चाय काफी फायदेमंद सिद्ध होती है तो कुछ बातों में कॉफी, परंतु तुलनात्मक रूप से देखा जाए तो चाय में कैफीन की मात्रा बहुत कम होती है। चाय, कॉफी की तुलना में काम एसिडिटी क्रिएट करती है और चाय में यदि कुछ सहायक तत्व डाल दे तो यह इम्यूनिटी बूस्टर बन जाती है। आईए जानते हैं इसी के बारे में विस्तार से।
चाय पीने के लाभ (benefits of tea)
चाय में यदि आप अदरक, तुलसी, मुलेठी,अश्वगंधा, ब्राह्मी इत्यादि मिला देते हैं तो चाय आपकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है। (immunity booster tea) चाय बारिश के मौसम में सुस्त पड़ी हुई पाचन क्रिया को भी सुधारती है। खासकर काली चाय या ग्रीन टी (black tea or green tea) पाचन क्रिया को बेहतर करती है। चाय में मौजूद नाम का अमीनो एसिड मानसिक स्ट्रेस को भी कम करता है. वही चाय में 30 से 40% कैफीन होता है जो डिहाइड्रेशन भी नहीं करता।
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कॉफी के लाभ (benefits of coffee)
कॉफी में कैफीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। यह इमीडिएट अलर्टनेस लेकर आती है और आलसीपन को भगा देती है। कॉफी में डोपामाइन लेवल को बढ़ाने की भी ताकत होती है जिससे मूड बहुत जल्दी अच्छा हो जाता है। कॉफी वेट कंट्रोल करने में भी सहायक होती है और बारिश के मौसम में माइग्रेन या सर दर्द की समस्या में भी यह हाई कैफीन काफी राहत देता है।
आयुर्वेदिक रूप से क्या फायदेमंद है (tea or coffee kya peena chahiye)
आयुर्वेद के अनुसार चाय में अदरक ,तुलसी मुलेठी, अशवगंधा, ब्राह्मी आदि मिलाए जाते हैं जिससे यह औषधिय रूप ले लेती है। चाय प्रकार वात और कफ को संतुलित करती है और मानसून में आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाती है। वही कॉफी केवल एक एनर्जी ड्रिंक है। ऐसे में इसका सीमित मात्रा में सेवन ही स्वास्थ्य वर्धक होता है। क्योंकि कॉफी में कैफीन बहुत ज्यादा होता है और कॉफी इम्यूनिटी बूस्टर की तरह काम नहीं करती, बल्कि यह एसिडिटी लेवल को बढ़ा देती है। ऐसे में बारिश के मौसम में यदि आपको गर्माहट चाहिए और इम्यूनिटी बढ़ानी है तो निश्चित रूप से ही चाय का सेवन करें हालांकि कोशिश करें कि इसमें शक्कर की मात्रा काफी कम हो।
