Tag: टेस्ट

टमाटर-खजूर की मीठी-चटपटी चटनी : स्वाद और सेहत का संगम – Tomato-Date Sweet & Tangy Chutney : A Blend of Taste and Health

Tomato-Date Sweet & Tangy Chutney - जब बात हो खाने में स्वाद बढ़ाने की, तो चटनी से बेहतर कुछ नहीं। खासतौर पर ऐसी चटनी जो मीठी भी हो, चटपटी भी... Read More

तीखे स्वाद का देसी ज़ायका : अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का अचार – homemade spicy chutney recipe

homemade spicy chutney recipe भारतीय रसोई में अचार सिर्फ स्वाद बढ़ाने वाला नहीं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक तत्वों से भरपूर एक पारंपरिक सुपरफूड भी है। खासकर जब बात हो अदरक, लहसुन और... Read More

करौंदे का अचार : खट्टे-तीखे स्वाद से भरपूर पारंपरिक रेसिपी

गर्मियों के बाद बारिश मौसम में करौंदे जैसे खट्टे फलों से बने अचार भारतीय रसोई का खास हिस्सा होते हैं। करौंदा ना सिर्फ स्वाद में अनोखा होता है बल्कि यह... Read More

विंध्य की विरासत : दरभरी पूड़ी रेसिपी जो स्वाद और परंपरा दोनों को समेटे

भारत के हर क्षेत्र की अपनी अनूठी पाक विरासत होती है और मध्य भारत का विंध्य क्षेत्र भी इससे अछूता नहीं है बल्कि स्थानीय पारंपरिक व्यंजन के लिए बेहद खास... Read More

तीखी-चटपटी राई मसाला मिर्ची : झटपट बन जाए,स्वाद को दो-गुना बनाएं

अगर आप खाने के साथ कुछ तीखा, मसालेदार और जायकेदार परोसना चाहते हैं, तो राई मसाला मिर्ची एकदम परफेक्ट ऑप्शन है। यह रेसिपी न सिर्फ बनाने में बेहद आसान है... Read More

तीखे स्वाद की सौगात : राजस्थान की पारंपरिक पानी वाली मिर्ची का अचार

राजस्थानी खाने का ज़िक्र हो और अचार की बात न हो, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। खासकर जब बात हो 'पानी वाली मिर्ची' की, जो स्वाद में तीखी, मसालेदार... Read More

भरवां बेसन मिर्ची : हर थाली का तीखा और चटपटा तड़का”Stuffed Besan Mirchi: A Spicy Twist to Your Everyday Meal”

तीखेपन और स्वाद के शौकीनों के लिए पेश है एक पारंपरिक देसी डिश - भरवां बेसन मिर्ची। मोटी हरी मिर्चों में मसालेदार बेसन भरावन का स्वाद ऐसा होता है जो... Read More

अरबी के पत्तों से बनी हरी पतोड़ की लाजवाब सब्ज़ी – स्वाद और सेहत का परफेक्ट मेल

बरसात के मौसम में मिलने वाले ताजे अरबी के पत्तों से बनने वाली हरी पतोड़ की सब्जी स्वाद, सेहत और परंपरा, तीनों का संगम है। यह सब्जी खासतौर पर मध्यप्रदेश,... Read More

हेल्दी सत्तू के चीला : प्रोटीन से भरपूर नाश्ते का स्मार्ट ऑप्शन

आज के फास्ट-फूड युग में अगर आप कुछ ऐसा ढूंढ रहे हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो, तो सत्तू का चीला आपके लिए परफेक्ट है। सत्तू प्रोटीन,... Read More

पापड़ टमाटर की जायकेदार सब्जी रेसिपी

पापड़ और टमाटर के मेल से बनी यह देसी सब्जी स्वाद में जितनी लाजवाब होती है, उतनी ही झटपट तैयार भी हो जाती है। जब घर में सब्जियां कम हों... Read More

बंगाली तवा बेगन मसाला : स्वाद में बेहतर,सेहत से भरपूर

bangali baigun bhaja अगर आप कुछ अलग और पारंपरिक स्वाद की तलाश में हैं तो बंगाली तवा बेगन मसाला एक बेहतरीन विकल्प है। यह रेसिपी खास मसालों से तैयार की... Read More

बंगाली पंचपूरन आटे की सब्ज़ी : देसी स्वाद में बंगाल की महक

बंगाल की रसोई अपने खास मसालों और स्वाद के लिए जानी जाती है। उन्हीं में से एक है पंचपूरन, पाँच खुशबूदार मसालों का मिश्रण, जो किसी भी सब्जी को देसी... Read More