घर पर बनाएं स्पंजी और फूला-फूला इंस्टेंट खमण ढोकला – स्वाद और सेहत का परफेक्ट मेल
गुजरात की प्रसिद्ध और बेहद पसंद की जाने वाली रेसिपी खमण ढोकला अब हर रसोई में आम हो चुकी है। यह हल्का, स्पंजी और झटपट बनने वाला स्नैक नाश्ते, टिफिन... Read More
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तीखे स्वाद का देसी ज़ायका : अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का अचार – homemade spicy chutney recipe
homemade spicy chutney recipe भारतीय रसोई में अचार सिर्फ स्वाद बढ़ाने वाला नहीं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक तत्वों से भरपूर एक पारंपरिक सुपरफूड भी है। खासकर जब बात हो अदरक, लहसुन और... Read More
करेले का अचार : कड़वाहट में छुपा स्वाद और सेहत का खज़ाना
भारतीय रसोई में अचार सिर्फ स्वाद बढ़ाने का साधन नहीं, बल्कि परंपरा, पोषण और घरेलू नुस्खों का हिस्सा होता है। इन्हीं खास अचारों में एक अनोखा नाम है करेले का... Read More
स्वाद का ख़जाना : परांठों का स्वाद बढ़ाने वाली लहसुन-लाल मिर्च की चटनी
भारतीय रसोई में चटनियों का एक विशेष स्थान है। ये न सिर्फ खाने के स्वाद को दोगुना करती हैं, बल्कि परंपरागत व्यंजनों की आत्मा भी होती हैं। राजस्थान और उत्तर... Read More
स्वाद और संयम का संगम : जानिए कैसे बनाएं हेल्दी और स्वादिष्ट जैन पुलाव
जैन भोजन सिर्फ स्वाद का नहीं, बल्कि संयम, स्वास्थ्य और पवित्रता का प्रतीक भी है। बिना लहसुन-प्याज़ के भी अगर आप कुछ चटपटा और पौष्टिक खाना चाहते हैं, तो जैन... Read More
लखनऊ का नवाबी ज़र्दा : एक शाही पारंपरिक मिठास की बात
लखनऊ की रसोई अपने नवाबी स्वाद, परंपरा और मुग़लकालीन ठाठ के लिए प्रसिद्ध है। इन्हीं रसीली परंपराओं में शामिल है ज़र्दा। यह एक खास मीठा चावल है, जो रंग, खुशबू... Read More
किड्स का हेल्दी टिफिन कैसे बनाएं : मॉम्स के लिए आसान और असरदार टिप्स
how to pack a healthy tiffin box for kids eassy and effective tips for moms हर मां की यही चाहत होती है कि उसका बच्चा स्कूल से टिफिन फिनिश करके... Read More