Summer Tasty And Healthy Meal Plan In Hindi | गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक देने और डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए हमें अपने खानपान में खास ध्यान देने की जरूरत होती है। इस मौसम में ऐसा खाना चुना जाना चाहिए जो हल्का, पौष्टिक और स्वादिष्ट हो। आइए जानते हैं कि फैमिली के लिए कैसा हो पूरे दिन का हेल्दी और टेस्टी मीनू।
कुछ भी खाने-पीने सुबह 7-8 बजे से
- नींबू पानी में शहद डालें या गुनगुने पानी में तुलसी की पत्तियां उबालकर पिएं।
- एडवांटेज – शरीर डिटॉक्स होता है और मेटाबॉलिज़्म सक्रिय होता है।
ब्रेकफास्ट के लिए सही समय 9 -10 बजे
- सुबह नाश्ते में कुछ हल्का-फुल्का
- जैसे – पोहा, उपमा,दही-चिवड़ा,
- सीज़नल फल – तरबूज़, खरबूजा,आम, पपीता
- काफी है एक गिलास छाछ या नारियल पानी
- छांछ व नारियल पानी जितना एनर्जी से भरपूर है उतना ही डायजेस्टिव भी जो गर्मी में आसानी से डायजेस्ट होने वाला है।
मॉर्निंग मिड स्नैक्स का समय रखें 11:30 बजे
- खीरा-ककड़ी,गाजर, नींबू नमक डालकर
- बेल का रस व पुदीने का शरबत शरीर को ठंडक और ताजगी दोनों देगा।
1-2 बजे लें भरपूर लंच
- मूंग या अरहर की दाल एक कटोरी
- भाप में पकी हुई हरी सब्जियां जैसे पालक,तरोई,परवल
- एक कटोरी दही
- दो रोटी,एक प्लेट चावल (ब्राउन राइस हो तो बेहतर),एक प्लेट,हरी सलाद एक प्लेट।
- गर्मियों में ये खाना सेहत का खजाना है इससे पेट भी भरा रहता है और आलस भी नहीं आता।
शाम के नाश्ते के लिए सही समय होगा 5 बजे शाम
- जिसमें अंकुरित अनाज का चाट,रोस्टेड कॉर्न यानी मक्का और चना इसके साथ यदि नींबू पानी,आम का पना, गन्ने का रस या ग्रीन टी पिएं जिससे न सिर्फ भूख शांत होगी बल्कि मिनरल्स और एनर्जी दोनों भरपूर मात्रा में मिलते हैं।
रात का खाना 7-30 से 8 के पहले
- रात का खाना हमेशा साढे सात से आठ बजे तक खाने से सेहत तंदुरुस्त रहती है।
- जबकि खाने में खिचड़ी,दलिया,सादी हरी सब्जी, दही जैसा सुपाच्य भोजन जहां जल्दी पचेगा वहीं भूख और पेट दोनों शांत रहेंगे।
रात को सोने से पहले 9:30 से 10
- खाने से आधे घंटे बाद और सोने से आधा पहले एक गिलास गुनगुना दूध हल्दी या दूध के साथ पीने से बेहतर और गहरी नींद मिलेगी साथ ही शरीर को रिपेयर भी करेंगा हल्दी वाला दूध।
अतिरिक्त टिप्स
- गर्मियों के मौसम में हर 1–2 घंटे में थोड़ा पानी जरूर पिएं।
- फ्रिज के बहुत ठंडे पानी से बचें।
- घर में बनी आइसक्रीम,कूल फ्रूट या सत्तू ड्रिंक से बच्चों को भी हेल्दी ऑप्शन दें।