Summer Season Special Sattu Recipe In Hindi- जब चिलचिलाती धूप और लू से शरीर थकने लगे, तब जरूरत होती है ऐसे पारंपरिक पेय की जो न सिर्फ ठंडक दे बल्कि शरीर को भरपूर ऊर्जा भी प्रदान करे।
सत्तू ड्रिंक ठीक वैसा ही प्राकृतिक टॉनिक है, जो सदियों से भारतीय रसोई का हिस्सा रहा है। यह न केवल गर्मी में शरीर का तापमान संतुलित रखता है, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण भूख, थकावट और निर्जलीकरण से भी राहत दिलाता है। आइए जानें कि कैसे ये देसी हेल्दी ड्रिंक सत्तू गर्मियों में आपके शरीर के लिए बन सकता है एक रामबाण देसी ड्रिंक।
गर्मियों में क्यों जरूरी है सत्तू ड्रिंक ?
भीषण गर्मियों में शरीर का तापमान बढ़ना आम बात है। ऐसे में एक ऐसा पेय जो शरीर को ठंडक दे,पेट को ठंडा रखे और ऊर्जा भी प्रदान करे, सत्तू ड्रिंक उसी का देसी और हेल्दी विकल्प है।
आखिर क्या होता है सत्तू और क्या हैं इसकी ताकत का राज है ?
सत्तू मुख्य रूप से छिलके सहित चना,जौं और कठिया यानी लाल गेहूं एवं जीरे को भुंनकर और पीसकर बनाया जाता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, आयरन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह शरीर को प्राकृतिक रूप से हाइड्रेट रखता है इसे बड़ी आसानी से घर पर ही बनाया जाता है।
घर पर कैसे बनाएं सत्तू ड्रिंक,आसान रेसिपी
- 2 बड़े चम्मच सत्तू
- 1 गिलास ठंडा पानी
- ½ नींबू का रस
- काला नमक और भूना जीरा स्वादानुसार
- चाहें तो थोड़ा सा पुदीना पेस्ट।
सत्तू ड्रिंक बनाने की आसान रेसिपी
सभी सामग्रियों को आपस में अच्छे से मिलाएं और थोड़ा-थोड़ा ठंडा पानी डालते हुए फेंटते रहें अच्छी तरह फिटने पर और चिल्ड पानी डालते हुए बिल्कुल छांछ की तरह पतला कर लें और तुरंत ही आइस क्यूब, पुदीना पत्ती डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।
सत्तू ड्रिंक के स्वास्थ्य लाभ-Health benefits of Sattu drink
- शरीर को ठंडक प्रदान करता है
- भूख नियंत्रित करता है
- डायजेशन में मददगार
- थकावट दूर करता है
- ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है
कब और कैसे पिएं सत्तू ड्रिंक ?
सुबह खाली पेट या दोपहर के समय इस ड्रिंक को लेना सबसे फायदेमंद होता है। वर्कआउट के बाद या लंच से पहले भी लिया जा सकता है।
