Sattu or Whey Protein: आज के समय में फिटनेस और स्वास्थ्य को लेकर लोगों की जागरूकता पहले से बढ़ गई है। हर कोई चाहता है कि उनका शरीर फिट रहे, मांसपेशियां मजबूत हो और पूरे दिन ऊर्जा का स्तर बना रहे। इसलिए सबसे ज्यादा चर्चा होती है प्रोटीन की क्योंकि प्रोटीन हमारी मांसपेशियों, हड्डियों और त्वचा की फिटनेस के लिए बहुत जरूरी होता है। परंतु जब बात आती है प्रोटीन की तो हम सभी यह समझ नहीं पाते की प्रोटीन का बेहतर स्रोत क्या है और इसी क्रम में अक्सर सत्तू और वह प्रोटीन के बीच तुलना की जाती है।
प्रोटीन के लिए सत्तू लें या व्हे प्रोटीन
जी हां, सत्तू जो भारतीय भोजन का पारंपरिक हिस्सा रहा है, वहीं यह प्राकृतिक स्त्रोत और पौष्टिक विकल्प माना जाता है। वहीं दूसरी ओर व्हे प्रोटीन जो दूध से प्राप्त एक आधुनिक सप्लीमेंट है जो उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के लिए काफी मशहूर है। ऐसे में दोनों के अपने-अपने फायदे और अपने सीमाएं हैं और आज के इस लेख में हम आपको इसी का विस्तारित विवरण देंगे ताकि आप जान सके कि किस प्रकार सत्तू लाभकारी है और कैसे व्हे प्रोटीन बेहतर साबित होता है?
सत्तू के सेवन के फायदे
सत्तू में फाइबर ,आयरन ,कैल्शियम, मैग्नीशियम और खनिज भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। सत्तू का सेवन आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। वही सत्तू पाचन शक्ति को भी मजबूत करता है। इसके साथ सत्तू का ग्लिसमिक इंडेक्स बहुत कम होता है जिसकी वजह से डायबिटीज के मरीजों के लिए यह लाभकारी सिद्ध होता है। सत्तू का सेवन शरीर को ठंडक पहुंचाता है और यह बजट फ्रेंडली होने की वजह से आसानी से उपलब्ध होता है।
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व्हे प्रोटीन के फायदे
व्हे प्रोटीन एक कंपलीट प्रोटीन है, जो सभी आवश्यक 9 अमीनो एसिड को शरीर में उपलब्ध करवाता है। व्हे प्रोटीन आसानी से पचता है और शरीर में अवशोषित होता है। जिम और व्यायाम करने वालों के लिए यह काफी फायदेमंद होता है। मसल्स रिकवरी, मांसपेशियां मजबूत बनाना, वजन घटाना, इम्युनिटी बढ़ाने के लिए व्हे प्रोटीन काफी इस्तेमाल किया जाता है। यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और इन्फ्लेमेशन भी रोकता है। यह नाप तोल के साथ उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता है।
सत्तू या व्हे प्रोटीन दोनों में से क्या इस्तेमाल करें
सत्तू और व्हे प्रोटीन दोनों ही अपने-अपने संदर्भ में काफी उपयोगी है। यदि आप पारंपरिक फायदे, पोषण और फाइबर युक्त विकल्प चाहते हैं तो सत्तू आपके लिए परफेक्ट सॉल्यूशन है। परंतु यदि मसल बिल्डिंग ,तेज रिकवरी और सटीक प्रोटीन का सेवन करना चाहते हैं तो व्हे प्रोटीन बेहतर साबित होता है। हालांकि यदि आप फिटनेस फ्रीक है और बजट पर ध्यान देते हुए आगे बढ़ना चाहते हैं तो सत्तू परफेक्ट स्रोत हो सकता है। परंतु बेहतर लाइफस्टाइल और पैसे खर्च करने की आजादी यदि आपके पास है तो आप व्हे प्रोटीन को चुन सकते हैं।
