Rainy Weather Special Light Digestive Foods| बरसात का मौसम जितना सुहावना लगता है, उतना ही यह पेट की सेहत के लिए संवेदनशील भी होता है। इस मौसम में पाचन शक्ति धीमी हो जाती है और बाहर का हैवी या तला-भुना खाना गैस, अपच, एसिडिटी और फूड पॉइजनिंग जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है। ऐसे में ज़रूरत है हल्के, सुपाच्य और पोषक आहार की जो पेट को ठंडक दे और इम्युनिटी को भी मजबूत बनाए।इस लेख में कुछ ऐसे ही सुझाव दिए हैं जिसे फॉलो कर आप अपने सहित परिवार के सदस्यों को भी स्वस्थ बनाए रख सकते हैं।
रैनी सीजन में क्यों ज़रूरी है डाइजेस्टिव फूड ?
- इस मौसम में पाचन तंत्र धीमा हो जाता है।
- बैक्टीरिया और वायरस से संक्रमण का खतरा बढ़ता है।
- फूड पॉइजनिंग और गैस की समस्या आम हो जाती हैं अतः खान-पान में एहतियात बरतना सेहत के लिए जरूरी है।
लाइट डाइजेस्टिव फूड्स की सूची
- मूंग दाल खिचड़ी – हल्की, पौष्टिक और आसानी से पचने वाली बरसात की बेस्ट डिश मूंग दाल की खिचड़ी।
- उपमा और पोहा – कम ऑयल में बनने वाला नाश्ता जो हल्का और पेट के लिए आरामदायक होता है बारिश में अपने खाने में इसे जरूर शामिल करें।
- दही-चावल-छाछ – प्रोबायोटिक गुणों से भरपूर, पेट को ठंडक देने वाला और पाचन में मददगार होता है दही चावल और छाछ। लेकिन ध्यान रहे बारिश के मौसम में रात के समय दही या छाछ कभी न खाएं।
- सूप,वेजिटेबल या मूंग दाल – गरमागरम सूप शरीर को हाइड्रेट भी करता है और संक्रमण से लड़ने की ताकत देता है इसलिए बारिश के मौसम में रात के खाने में इसे खाना सेहत के लिए अच्छा है।
- सेमी-सॉलिड डाइट – दलिया, रवा खीर या सत्तू ,पेट को रिलैक्स करते हैं और एनर्जी भी देता है। इसलिए बारिश के मौसम में डे-नाइट आप कभी भी इस खाने को आपना सकते हैं।
बारिश के मौसम में किन चीजों से बचाव करना चाहिए ?
- ज्यादा मसालेदार और ऑयली खाना से बचें।
- स्ट्रीट फूड और कटे फलों से परहेज़ करें।
- अधिक मात्रा में चाय-कॉफी न पिएं क्योंकि ये पाचन को धीमा करती हैं।
बरसात में पाचन को दुरुस्त रखने के हेल्थ टिप्स
- हल्का भोजन लें और समय पर खाना खाएं।
- अदरक, हींग और पुदीना का सेवन जरूर करें।
- शाम से गुनगुना पानी पिएं जबकि रात्रि में बच्चों और बुजुर्गों के लिए इसे अनिवार्य करें।
- दिन में एक बार छाछ या नींबू पानी ज़रूर लें।
विशेष – बारिश का मौसम खाने-पीने के लिए थोड़ी सावधानी बरतने का मौसम होता है इसलिए इस समय खासकर हमें अपने खान-पान में एहतियात बरतनी चाहिए। लाइट डाइजेस्टिव फूड्स अपनाकर आप न सिर्फ पेट को ठीक रख सकते हैं बल्कि पूरे सीजन को हेल्दी और एंजॉयफुल बना सकते हैं।