Mulethi Ke Fayde : आयुर्वेद में मुलेठी (Licorice) का इस्तेमाल कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। अब वैज्ञानिक भी मान चुके हैं कि मुलेठी की लकड़ी में 300 से ज्यादा कंपाउंड पाए जाते हैं, जो शरीर के हर हिस्से को फायदा पहुंचाते हैं। अधिकतर लोग मानते हैं कि मुलेठी सिर्फ सर्दी-खांसी दूर करने के लिए उपयोगी है, लेकिन यह बहुत कुछ कर सकती है। रिसर्च में साबित हो चुका है कि मुलेठी पेट की कई समस्याओं को भी ठीक कर सकती है।
सर्दियों में मुलेठी का पानी पीने से नहीं होगी खांसी
मुलेठी में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं। सर्दियों में जब भी कोई संक्रमण हो, तो मुलेठी का पानी पीने से सर्दी और खांसी दूर हो जाती है। अगर हर हफ्ते एक दिन मुलेठी का पानी पी लिया जाए, तो पूरे मौसम में सर्दी-खांसी की समस्या नहीं होगी।
पेट के घाव भरती है मुलेठी
मुलेठी पेट की कई समस्याओं का भी इलाज करती है। गैस, एसिडिटी, कब्ज और पेट दर्द जैसी समस्याओं में इसका सेवन फायदेमंद है। रिसर्च में पाया गया है कि 75 मिलीग्राम मुलेठी के कैप्सूल को 30 दिनों तक दो बार लेने से पेट की डाइजेशन की समस्या दूर हो जाती है। ये जीईआरडी और हार्ट बर्न जैसी बीमारियों को भी ठीक कर सकती है। चूहों पर किए गए अध्ययन में भी पाया गया है कि मुलेठी का सेवन पेप्टिक अल्सर को भी ठीक कर देता है। इसकी जड़ में पाए जाने वाले ग्लिसिरेझिन नामक कंपाउंड से अल्सर के घाव सूख जाते हैं।
सांस संबंधी बीमारियों में लाभकारी है मुलेठी
मुलेठी का सेवन सांस संबंधी बीमारियों में भी लाभकारी है। यह संक्रमण के कारण गले या श्वास नली में जमा म्यूकस को निकालने में मदद करता है। चाहे बैक्टीरियल हो या वायरल, दोनों ही तरह के संक्रमण को खत्म करने में मुलेठी का प्रयोग फायदेमंद है। सर्दियों में मुलेठी से बनी चाय पीने से खांसी, जुकाम और अस्थमा जैसी समस्याएं कम हो जाती हैं। गले में खराश भी ठीक हो जाती है।
कैंसर के खतरे को कम करती है मुलेठी
मुलेठी में एंटी-कैंसर गुण भी पाए जाते हैं। यह कई तरह के प्लांट कंपाउंड, एंटीऑक्सीडेंट्स और सूजनरोधी गुणों से भरपूर है। ये सभी मिलकर कई तरह के कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। रिसर्च में यह भी साबित हुआ है कि मुलेठी के कंपाउंड कैंसर पीड़ित चूहों में स्किन, ब्रेस्ट, कोलोन और प्रोस्टेट कैंसर के सेल्स के बढ़ने को रोकते हैं।
कील-मुंहासों को जड़ से ठीक करती है मुलेठी
त्वचा के लिए भी मुलेठी बहुत फायदेमंद है। इसमें मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण त्वचा को स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं। यह सूजन और ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को भी कम करता है, जिससे त्वचा जवान और खूबसूरत बनती है। मुलेठी की जड़ का पाउडर मुंहासों और कील-मुंहासों को जड़ से ठीक कर सकता है। इसे पाउडर बनाकर त्वचा पर लगाने से भी त्वचा संबंधी समस्याएं दूर हो जाती हैं।
कैसे करें मुलेठी का इस्तेमाल
मुलेठी का सेवन करने के लिए बाजार से इसकी लकड़ी खरीदी जानी चाहिए। बाजार में मिलने वाला पाउडर प्रोसेस्ड होता है, जो उतना फायदेमंद नहीं होता। इसलिए ताजी मुलेठी की लकड़ी खरीदें और उसे दो-तीन दिनों तक पानी में भिगो दें। फिर इसे खाली पेट सुबह-सुबह पानी के साथ सेवन करें। इसे आप गरम पानी में उबालकर भी पी सकते हैं। ध्यान रहे कि मुलेठी की लकड़ी का सीमित मात्रा में ही सेवन करें, ताकि कोई नुकसान न हो।
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