Kulthi Dal Benefits For Stone: कुलथी, गहत की दाल जिसे हम हॉर्स ग्राम के नाम से भी जानते हैं, यह भारत की एक प्राचीन दाल है। यह दाल न केवल पौष्टिकता से भरपूर होती है बल्कि आयुर्वेद की दृष्टि से इस औषधिय दाल भी कहा जाता है। जी हां कुलथी का सेवन हड्डियों को मजबूत, पाचन तंत्र को स्वस्थ और मांसपेशियों को बेहतर बनाता है। परंतु इसका सबसे खास लाभ होता है पथरी के मरीजों को। जी हां कुलथी की दाल किडनी और गॉलब्लैडर दोनों की पथरी में काफी लाभ प्रदान करती है।
कुलथी की दाल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम पाए जाते हैं। यह शरीर की ताकत तो बढाते ही हैं साथ ही मूत्राशय और पित्ताशय के स्वास्थ्य को भी बेहतर करते हैं। जहां इसका सेवन हमारे किडनी के फंक्शंस को बेहतर करता है वही यह दाल पित्त की पथरी के जोखिम को भी घटाती है और पित्त का प्रभाव भी ठीक करती है। आज हम आपको इसी डाल के चमत्कारी उपयोग बताने वाले हैं।
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कुलथी का किडनी और गॉलब्लैडर की पथरी पर लाभ
- कुलथी में कुछ ऐसे विशेष तत्व होते हैं जो यूरिक एसिड और कैल्शियम के संतुलन को बनाए रखते हैं जिसकी वजह से किडनी स्टोन बनने की संभावना घटती है।
- यह डाल यूरिनरी सिस्टम को हाइड्रेटेड रखती है, मूत्र प्रभाव को बढ़ाती है जिससे गुर्दे और ब्लैडर से साफ हो जाते हैं।
- कुलथी शरीर के टॉक्सिन बाहर निकालती है जिससे किडनी स्वस्थ रहती है।
- इसके अलावा कुलथी का नियमित सेवन पित्त की पथरी बनने के चांसेस को समाप्त कर देता है।
- इसका लगातार सेवन पित्त को पतला रखता है जिससे गॉलब्लैडर सही ढंग से काम करता है।
- इसके साथ ही यह पाचन तंत्र को स्वस्थ करती है जिसकी वजह से गॉलब्लैडर का संक्रमण सूजन समाप्त हो जाता है।
कुलथी की दाल के अन्य लाभ
- केवल पथरी में ही नहीं कुलथी की दाल के अन्य महत्वपूर्ण लाभ भी आपको देखने के लिए मिलते हैं जैसे कि इस दाल का सेवन डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए भी उपयोगी माना जाता है।
- ऐसे लोग जो वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं वह रोजाना कुलथी की दाल खा सकते हैं इससे मेटाबॉलिज्म मजबूत होता है।
- जिनकी हड्डियां कमजोर हैं और आयरन कम है वह भी रोजाना कुलथी की दाल का सेवन कर सकते हैं।
- इसके साथ ही यह दाल इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है और संक्रमण से लड़ने की शक्ति देती है।
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