Kitchen Hacks of Storing Rice : सभी लोग घर की रसोई में हर महीने राशन का सामान भरा जाता है। लोग मार्केट से आटा, चावल और दाल जैसे सामान को लाने के बाद एयर टाइट कंटेनर में रखते हैं। बरसात के मौसम में इन अनाजों में में कीड़े लग जाते हैं।जिससे राशन खराब हो जाता है। आज हम आपको एक ऐसा तरीका बता रहे हैं, जिससे राशन को घर में स्टोर करने पर कभी कीड़ा नहीं लगेगा। यह समस्या हमेशा के लिए दूर हो जाएगी। इसके लिए बस आपको अपने राशन में कुछ पत्ते डालने होंगे। आइये जानते हैं कि वो पत्ते कौन-से हैं?
घर में रखें चावल में पड़ जाते हैं कीड़े
किचन में रखे चावल के बर्तन में अक्सर छोटे-छोटे कीड़े दिखते हैं। कोशिश के बावजूद भी कभी-कभी सफेद चावलों में ये काले कीड़े रह जाते हैं। खाना बनाते समय इन कीड़ों को पूरी तरह से निकालना बेहद मुश्किल हो जाता है। कई बार चावल को पानी में धोना पड़ता है, लेकिन फिर भी कुछ कीड़े रह जाते हैं। जब ये कीड़े खाने में दिखते हैं तो बहुत शर्मिंदगी होती है। इसलिए इसका सही इलाज जानना जरूरी है।
राशन में रख दें ये तेज पत्ता
अगर आप भी अपने राशन में कीड़ों की समस्या से परेशान हैं, तो आपके घर में रखे तेज पत्ते इसका समाधान हो सकते हैं। अपने राशन में थोड़ा तेजपत्ता डाल दें। तेजपत्ते की खास खुशबू से आपके सामान में कीड़े नहीं लगेंगे। आप चाहें तो इन पत्तों को हर महीने बदल सकते हैं।
राशन में रख दें थोड़ी लौंग
राशन में कीड़े लगने से बचाने के लिए लौंग का भी इस्तेमाल फायदेमंद होता है। आप राशन में थोड़ी लौंग डाल कर रख दें। ऐसा करने से आपकी राशन कीड़ो से सुरक्षित रहेगी और सफाई की चिंता नहीं रहेगी। लौंग रखने में अच्छा ये है कि राशन को लौंग से कोई दुर्गन्ध नहीं आती है।
चावल का भंडारण करने के अन्य तरीके
- चावल को कीड़ों से बचाने के लिए हमेशा एयरटाइट डिब्बे में कसकर बंद करके रखना चाहिए। चावल को एयरटाइट डिब्बे में रखने से नमी बाहर रहती है और कीड़ों को अंदर आने से रोका जा सकता है।
- चावल को साफ सूती कपड़े पर फैलाकर कुछ दिनों तक धूप में सुखाएं ताकि उसमें नमी न रहे और कीड़े खत्म हो जाएं।
- चावल के डिब्बे में कुछ सूखी लाल मिर्च डाल दें, इसकी तेज गंध से कीड़े मर जाते हैं या भाग जाते हैं।
- चावल के डिब्बे में हींग की पोटली रखने से चावल कीड़ों से सुरक्षित रहते हैं।
- कुछ साबुत काली मिर्च के दाने भी चावल के डिब्बे में रखने से कीड़ों को दूर रखने में मदद मिलती है।
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