Khali Pet Peanut Khane Ke Fayde: मौसम कैसा भी हो, सर्दी हो या गर्मी, खाली पेट कुछ पोष्टिक खाना शरीर को दिनभर ताज़गी से भर देता है। खासकर मूंगफली, मूंगफली को गरीबों का बादाम भी कहा जाता है। मूंगफली केवल स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य में भी काफी गुणकारी होती है। आज के इस लेख में हम आपको खाली पेट मूंगफली खाने के फायदे (benefits of soaked peanuts) के बारे में बताएंगे। हम बताएंगे कि किस प्रकार आप मूंगफली को अपने रूटीन में शामिल कर सकते हैं और इसके विस्तृत लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
सुबह खाली पेट भीगी हुई मूंगफली खाने के लाभ(bhigi hui mungfali khane ke fayde)
आमतौर पर हम सभी को शंका होती है कि किस प्रकार से मूंगफली खाई जानी चाहिए ? भीगी हुई या भूनी हुई? रात भर पानी में भिगोकर रखने पर मूंगफली में एंटीऑक्सीडेंट गुण आ जाते हैं और भिगो कर रखी हुई मूंगफली में तेल की मात्रा भी नहीं होती। वहीं भुनी हुई मूंगफली में नमक और तेल की वजह से कैलोरी (calories in peanuts)बढ़ जाती है। ऐसे में इन दोनों विकल्पों में से हमेशा भीगी हुई मूंगफली ही सुबह खाली पेट खाना शुरू करें।
खाली पेट भीगी मूंगफली खाने के क्या फायदे होते है
मांसपेशियों में एनर्जी: खाली पेट भीगी हुई मूंगफली खाने से मांसपेशियों की मजबूती प्राप्त होती है। मांसपेशियों की मरम्मत होती है और मूंगफली में हेल्दी फैट मौजूद होते हैं जिससे ऊर्जा स्तर बढ़ता है।
दिल की सेहत में सुधार: खाली पेट भीगी हुई मूंगफली खाने से मोनोसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स हृदय स्वास्थ्य को स्वस्थ रखते हैं इससे ब्लड सर्कुलेशन बढ़ता है पाचन तंत्र मजबूत होता है।
वजन घटाने में सहायक: मूंगफली में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है ऐसे में खाली पेट भीगी हुई मूंगफली खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है गैस और अपच की समस्याएं भी दूर होती है।
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डायबिटीज नियंत्रण: खाली पेट मूंगफली खाने से हेल्दी फैट्स बॉडी में पहुंचते हैं जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल होती है। यह डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद होती है।
त्वचा और दिमाग की सेहत में सुधार: भीगी हुई मूंगफली में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट ,विटामिन ए ,फ्लेवोनॉयड्स, ओमेगा 3 होते हैं रोजाना इसके सेवन से त्वचा में चमक बढ़ती है और दिमाग की सेहत में भी सुधार होता है।
हड्डियों को दे मजबूती: खाली पेट भीगी हुई मूंगफली में मैग्निशियम, कैलशियम और विटामिन B6 होता है जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर करता है।
मूंगफली खाने के पहले कौन सी सावधानियां बरतें
खाली पेट मूंगफली काफी फायदेमंद होती है। परंतु गैस एसिडिटी से जूझने वाले लोगों को सावधानी रखना जरूरी है। वहीं कुछ लोगों को मूंगफली से एलर्जी भी होती है ऐसे में इससे परहेज करें। इसके अलावा ऐसे लोग जो वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं वे भी मूंगफली के सेवन से पहले सावधानी बरतें।