Instant Dhokla Recipe In Hindi: जब भी कुछ हल्का-फुल्का और झटपट बनने वाला नाश्ता चाहिए हो तो गुजराती खट्टा ढोकला एक बेहतरीन विकल्प होता है लेकिन बिना प्लान ये थोड़ा आसान नहीं होता, ले यहां मिलेंगी आपको एक ऐसी ईज़ी खट्टा ढोकला की रेसिपी जो बिना किसी झंझट और फैमिली मेंबर्स को बिना इंतजार कराए आप बना सकतीं हैं स्पॉजी, नरम और खट्टे ढोकले।
ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते है, बल्कि पेट के लिए हल्का और आसानी से पचने वाला नाश्ता है। तो आइए सीखते हैं कैसे बनाएं ये हेल्दी और स्वाद से भरपूर इंस्टेंट खट्टा ढोकला।
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इंस्टेंट खट्टा ढोकला बनाने के लिए सामग्री
- चावल का बैटरी – 1 कटोरी
- उड़द दाल का बैटर – 3 कटोरी
- ईनो या बेकिंग सोडा -1टी-स्पून
- नमक स्वादानुसार
- हल्दी – 1/2 टी-स्पून
- नींबू का रस आधा कप
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इंस्टेंट खट्टा ढोकला बनाने की आसान विधि
- सबसे पहले दोनों बैटर मिला कर अच्छी से फेंट लें।
- फिर खट्टे बैटर में ईनो मिलाकर ढोकला मोल्ड में स्मटी करें।
- 10 मिनट बाद स्टीमर से ढोकला मोल्ड निकाल कर नाइफ से ढोकला मनचाहे शेप में कट करें और ठंडा होने पर मोल्ड से अलग करें।
- ऊपर से राई,करी पत्ता,हरी मिर्च का तेल तड़का लगाएं।
- सर्व करते समय कच्चा नारियल और धनिया से सजाकर फैमिली मेंबर्स के साथ इंजॉय करें।
