How onion protects from heat stroke: गर्मी के दिनों में आपने अक्सर अपने घर के बुजुर्गों से सुना होगा ”प्याज जेब में रख लेना लू नहीं लगेगी” (Pyaj Se Loo Ka Ilaj)और हम अक्सर सोचते हैं कि एक सब्जी लू लगने से कैसे बचा सकती है. सवाल वाजिब है कि प्याज लू लगने से कैसे बचाती है? (How does onion protect from heat stroke) और सवाल ये भी है कि क्या प्याज लू का इलाज है? (Is onion a cure for heat stroke). आइये जानते हैं कि प्याज में ऐसा है क्या जो इसे खाने से लू से बचा जा सकता है.
लू का प्याज से इलाज
Treatment of heat stroke with onions: गर्मी के मौसम की सबसे बेकार बात है ‘गर्मी’. और गर्मी में लू (Heat Stroke) जैसे धुप में आग सेकना। लेकिन हमारे बड़े-बुजुर्ग बहुत समझदार थे. उन्होंने लू को छु करने का इलाज ढूंढ लिया है जिसमे हम प्याज कहते हैं. ऐसा कहा जाता है कि गर्मी में के मौसम में प्याज खाने से लू नहीं लगती लेकिन आपने सोचा है कि प्याज खाने से लू क्यों नहीं लगती? (Eating onions prevents heat stroke?)
प्याज खाने से लू क्यों नहीं लगती?
प्याज में मुख्य रूप से क्वेरसेटिन (Quercetin) नामक तत्व होता है जो एक पॉवरफुल एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों वाला योगिक है. यह शरीर की सूजन कम करता है और बॉडी टेम्प्रेचर को मेंटेन रखता है. इसमें सल्फर कंपाउंड्स भी होते हैं जो ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं जो शरीर को गर्मी से बचाता है. प्याज में विटामिन C होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.
क्या जेब में प्याज रखने से लू से बचा जा सकता है
ऐसा कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है. यह एक नुस्खा है जिसपर ग्रामीण इलाके के लोग विश्ववास रखते हैं. जेब में प्याज रखने का मतलब ये है कि जब आप गर्मी के दिनों में बाहर निकले तो उसे खा लें न की रखे रहें। गर्मी के दिनों में प्याज का जूस पीने से फायदा होता है न कि उसे जेब में रखने से.
