Healthy Sandwich Corn Sandwich Recipe : हेल्दी-झटपट तैयार होने वाली डिश-पालक कॉर्न सैंडविच-सर्दियों के मौसम में जब ठंड की वजह से हमें कुछ गरमाहट देने वाला और पोषण से भरपूर भोजन चाहिए होता है, तो पालक कॉर्न सैंडविच एक आदर्श विकल्प बन जाता है। यह न केवल सेहतमंद है बल्कि इसकी सरल रेसिपी और तेजी से तैयार होने वाली प्रक्रिया इसे और भी खास बनाती है। यहाँ हम इस स्वादिष्ट डिश को बनाने की विधि और इसके फायदों के बारे में विस्तार से जानेंगे। सर्दियों के लिए हेल्दी और टेस्टी पालक कॉर्न सैंडविच रेसिपी,आयरन और फाइबर से भरपूर, झटपट तैयार होने वाली डिश-आइए जानें बनाने की आसान विधि, सेहत के फायदे और परफेक्ट टिप्स।
पालक कॉर्न सैंडविच क्यों है खास ?
सर्दियों में पालक का मौसम होता है और यह आयरन, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। वहीं स्वीट कॉर्न फाइबर और एनर्जी का अच्छा स्रोत है। इन दोनों के मेल से बना सैंडविच स्वाद में तो लाजवाब होता ही है, सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। चीज़ की मदद से यह और भी क्रीमी और टेस्टी बन जाता है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है।
पालक कॉर्न सैंडविच बनाने की आवश्यक सामग्री
(4- लोगों सैंडविच के लिए)
- पालक – 1 कप (बारीक कटा हुआ)
- स्वीट कॉर्न – ½ कप (उबला हुआ)
- चीज़ – 2 टेबलस्पून (ग्रेट किया हुआ)
- ब्रेड स्लाइस – 4 जोड़े (मल्टीग्रेन या ब्राउन ब्रेड भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
- बटर – 1 टेबलस्पून (टोस्टिंग के लिए अतिरिक्त)
- नमक – स्वादानुसार
- काली मिर्च – ¼ टीस्पून (ताजा पिसी हुई)
पालक कॉर्न सैंडविच बनाने की विधि-
स्टफिंग तैयार करना-एक पैन में 1 टेबलस्पून बटर गरम करें। इसमें कटी हुई पालक और उबले हुए स्वीट कॉर्न डालकर 2-3 मिनट तक भूनें। ध्यान रहे कि पालक का रंग हरा बना रहे और वह अधिक न पक जाए।
मसाले मिलाना-अब इसमें नमक, काली मिर्च और ग्रेट किया हुआ चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाए। चीज़ पिघलकर मिश्रण को बांध देगा। मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें।
सैंडविच बनाना-ब्रेड स्लाइस पर यह मिश्रण समान रूप से फैलाएं दूसरी स्लाइस से ढक दें।
टोस्ट करना-सैंडविच मेकर या टवा पर बटर लगाकर सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक टोस्ट करें। बटर की जगह आप ऑलिव ऑयल या बिना तेल के भी टोस्ट कर सकते हैं।
सर्व करना-गरमागरम सैंडविच को टमाटर सॉस, हरी चटनी या केचप के साथ परोसें।
सेहत के लिए फायदे
पालक-आयरन, कैल्शियम और विटामिन ए व सी से भरपूर, इम्युनिटी बढ़ाता है।
स्वीट कॉर्न-फाइबर युक्त, पाचन को दुरुस्त रखता है और एनर्जी देता है।
चीज़-कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत, हड्डियों को मजबूत बनाता है।
टिप्स-सर्दियों में ताजा पालक का ही इस्तेमाल करें।
स्वीट कॉर्न के बजाय कॉर्न कर्नेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
वेजन विकल्प के लिए चीज़ की जगह पनीर या टोफू का इस्तेमाल करें।
मसालों में थोड़ा चाट मसाला या लाल मिर्च पाउडर मिला सकते हैं।
निष्कर्ष-पालक कॉर्न सैंडविच सर्दियों के लिए एक परफेक्ट डिश है जो सेहत और स्वाद का बेहतरीन संतुलन प्रदान करती है। नाश्ते,लंच या शाम की चाय के साथ यह सैंडविच किसी भी मौके पर फिट बैठता है। कम समय में तैयार होने वाली यह रेसिपी आपकी डाइट में हेल्दी वेजीज़ को शामिल करने का एक टेस्टी तरीका है। तो इस सर्दी इस आसान और स्वादिष्ट रेसिपी को जरूर आजमाएं और सेहत और स्वाद का आनंद लें।
