Garden Cress Seeds Benefits: हम सभी के जीवन में अपने स्वास्थ्य को संभालना एक सबसे बड़ी चुनौती है। जी हां हम सभी ऐसे आसान उपायों की तलाश में रहते हैं जो कम खर्च, कम मेहनत और कम झंझट के साथ डाइट में आसानी से शामिल किया जा सकें। और जिनका लाभ भी लंबे समय तक बना रहे। ऐसी ही एक छोटी सी वस्तु है Garden Cress Seeds, जिसे लोग हलीम बीज के भी नाम से जानते हैं। देखने में यह बेहद ही छोटे और साधारण से बीज होते हैं परंतु यह अब सुपर फूड में शामिल हो चुके हैं।
हलीम बीज: सुपरफूड जो इम्युनिटी से लेकर ब्यूटी बढाये
जी हां गार्डन क्रेस सीड्स में सब्जा,चिया, अलसी पंपकिन, सूरजमुखी इन सभी बीजों से ज्यादा शक्ति होती है। यह ना केवल आपके शरीर में जरूरी विटामिन और मिनरल्स की कमी पूरी करते हैं बल्कि एक खून की कमी भी दूर करते हैं, आपके पाचन को सुधारते हैं और इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। सबसे खास बात यह कि यह हड्डियों को भी मजबूत बनाते हैं। और तो और त्वचा और बालों पर भी इनका इतना अच्छा असर होता है कि ब्यूटी एक्सपर्ट भी इस डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं।
Garden Cress Seeds के सेवन से क्या लाभ होते हैं
- पाचन तंत्र में सुधार: हलीम के बीज अर्थात गार्डन क्रेस सीड्स में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। यह छोटे बीज आपके कब्ज और अपच की समस्या को चुटकियों में दूर कर देते हैं। खासकर यह जठराग्नि को मजबूत बनाते हैं।
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- वजन नियंत्रण में सहायक: गार्डन क्रेस सीड्स कम कैलरी और फाइबर में भरपूर होते हैं। यह भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इनके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है इसीलिए वजन कंट्रोल करने में फायदेमंद है।
- त्वचा और बालों के लिए लाभकारी: हलिम सीड्स अर्थात गार्डन क्रेस सीड्स में भरपूर मात्रा में मिनरल्स विटामिंस एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को जवान बनाते हैं और बालों के झड़ने को भी रोकते हैं।
- ऊर्जा और इम्यूनिटी को बढ़ाएं: गार्डन क्रेस सीड्स में प्रोटीन आयरन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं इनका सेवन करने से आपके शरीर को इंस्टेंट ऊर्जा तो मिलती ही है यह आपकी इम्यूनिटी को भी बढ़ाते हैं।
गार्डन क्रेस सीड्स/ हलीम बीज का सेवन कैसे करे
- गार्डन क्रेस सीड्स अर्थात हलीम बीज को आप रोजाना रात भर पानी में भिगोकर भी खा सकते हैं।
- आप चाहे तो इसे सलाद या दाल में भी मिलाकर अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
- अथवा इसे आप पराठे या सूप में भी मिला सकते हैं जिससे टेस्ट तो बेहतर होता ही है हेल्थ बेनिफिट भी मिलते हैं।
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