Ghee Side Effects: जिस प्रकार गाय का दूध अमृत होता है उसी प्रकार गाय के दूध से बनने वाला घी भी विशेष गुणों से भरा हुआ होता है। घी ऐसा खाद्य पदार्थ होता है जो आपकी बॉडी में हेल्दी कोलेस्ट्रॉल बनाता है जो आपकी बॉडी के लुब्रिकेशन के लिए बहुत ज्यादा जरूरी होता है। घी के रोजाना सेवन से आप स्वस्थ होते हैं और आपकी हड्डियां भी मजबूत बनती है।
परंतु क्या आप जानते हैं की घी में कुछ चीजों को मिलाने से जहां उसका पोषण और ज्यादा बढ़ जाता है तो कुछ चीजें घी में मिलाने की वजह से घी नुकसानदायक हो जाता है। आज के इस लेख में हम आपको ऐसे ही कुछ विशेष चीजों के बारे में बताने वाले हैं जिनको घी के साथ मिलाने पर घी अमृत नहीं बल्कि जहर बन जाता है और यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही नुकसान कारक होता है।
घी में कौन सी चीजें मिलाना सेहत के लिए नुकसानदायक होता है?
- घी के साथ चाय कॉफी का सेवन: घी के साथ यदि आप चाय कॉफी का सेवन करते हैं तो घी जहर में बदल जाता है क्योंकि चाय और काफी में मौजूद कैफीन घी के पोषण तत्वों के साथ विपरीत प्रतिक्रिया करता है जिससे कि आपके शरीर में पाचन संबंधित समस्याएं पैदा हो सकती हैं ।
- घी के साथ शहद मिलाना: आयुर्वेद में घी और शहद को एक साथ मिलाकर सेवन करना हानिकारक माना जाता है। घी और शहद जब एक साथ मिलाए जाते हैं तो आपके पाचन तंत्र में विषैले पदार्थ का निर्माण होता है जो कि स्वास्थ्य संबंधित विभिन्न समस्याओं को बढ़ावा देते हैं।
- घी और दही का एक साथ सेवन: घी और दही भले ही गाय के दूध से बनते हैं परंतु इन दोनों का एक साथ सेवन करना आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। दही में मौजूद लैक्टिक एसिड और घी में मौजूद फैटी एसिड एक साथ रिएक्शन करते हैं जिससे बॉडी में गुड बैक्टीरिया का बैलेंस खराब हो जाता है और आपको एसिडिटी और पाचन तंत्र की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
- घी और मूली का एक साथ सेवन: घी और मूली का एक साथ सेवन भी आयुर्वेद में हानिकारक माना जाता है । मूली में मौजूद विटामिन जब घी के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं तो गैस सूजन और घबराहट जैसी स्थिति बनती है।