Best Dairy Product : लोगों में अक्सर बेस्ट डेयरी प्रोडक्ट को लेकर बहस रहता ही है, कोई दूध को सबसे बेहतर बताता है तो कोई कहता है कि दही या पनीर अच्छे होते हैं। लेकिन न्यूट्रीशनिस्ट का कहना है कि हर डेयरी प्रोडक्ट का फायदा अलग होता है और सबसे अच्छा वही होता है जो आपकी सेहत और आपके शरीर की जरूरत के अनुकूल हो।
दूध हड्डियों के लिए भरोसेमंद ऑप्शन
लंबे समय से कैल्शियम और प्रोटीन का मुख्य स्रोत दूध को माना जाता है। इसमें मौजूद कैल्शियम शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं वही प्रोटीन मसल्स के लिए जरूरी होता है। हालांकि कुछ लोगों को दूध पीने के बाद पेट भारी जैसी शिकायतें हो जाती है ऐसे लोगों के लिए दूध हमेशा बेस्ट डेयरी प्रोडक्ट नहीं माना जाता है।
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दही होता है पाचन और इम्युनिटी का साथी
न्यूट्रीशनिस्ट के मुताबिक दही पाचन के लिए दूध से काफी हद तक बेहतर होता है इसमें मौजूद अच्छे बैक्टीरिया आंतों की सेहत को सुधारने में मदद करते हैं। दही में कैल्शियम और प्रोटीन दोनों ही काफी अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं और यह शरीर में बेहतर तरीके से अवशोषित भी हो जाते हैं। इसलिए रोज की डाइट में दही को बेस्ट डेयरी प्रोडक्ट कहा जा सकता है।
पनीर है प्रोटीन की जरूरत वालों के लिए
Best dairy product मैं कुछ लोग पनीर को सबसे ज्यादा फायदेमंद बोलते हैं लेकिन पनीर खास तौर पर उन लोगों के लिए फायदेमंद होता है जिन्हें ज्यादा प्रोटीन चाहिए जैसे जिम जाने वाले लोग, मसल्स बनाने वाले लोग आदि। पनीर में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा होती है लेकिन कैल्शियम का अवशोषण दूध और दही की तुलना में थोड़ा काम होता है संतुलित मात्रा में अगर पनीर खाया जाए तो यह बेस्ट डेयरी प्रोडक्ट की सूची में शामिल हो सकता है।
Cheese स्वाद के साथ पोषण, लेकिन संयम जरूरी
बहुत से लोग चीज़ खाना पसंद करते हैं चीज़ में प्रोटीन और कैल्सियम दोनों भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। लेकिन इसमें फैट्स और नमक की मात्रा भी ज्यादा होती है। न्यूट्रीशनिस्ट चला देते हैं कि इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए ज्यादा खाने से वजन और दिल से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।
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छाछ, हल्का और आसानी से पचने वाला
यह सबसे कम कैलोरी वाला डेयरी प्रोडक्ट होता है और पाचन के लिए फायदेमंद ही होता है। गर्मियों में ये शरीर को ठंडक देता है और डिहाइड्रेशन से आपके शरीर को बचाता है। वजन घटाने या पेट से जुड़ी समस्या वाले लोगों के लिए ये काफी अच्छा ऑप्शन हो सकता है।
न्यूट्रीशनिस्ट बताते हैं कि best dairy product कोई एक नहीं होता है हड्डियों के लिए दूध और दही प्रोटीन के लिए पनीर और पाचन के लिए दही और छाछ हा हा डेयरी प्रोडक्ट का अपना एक अलग महत्व होता है इसलिए अपने जरूरत के अनुसार ही डेयरी प्रोडक्ट चुने।
