Ankhon Ki Roshni Badhane Ke Upay: आज की जीवन शैली जिसमें मोबाइल, कंप्यूटर, डिजिटल उपकरणों का उपयोग अनिवार्य हो गया है इन उपकरणों की वजह से हमारी आंखों पर विशेष दबाव पड़ता है। लगातार स्क्रीन देखने और कृत्रिम रोशनी की वजह से कई लोगों को आंखों से जुड़ी समस्याएं भी आ रही हैं। वहीं अनियंत्रित खान पान और काम उनकी वजह से यह आम लक्षण गंभीर बीमारियों में बदल जाते हैं।
स्वस्थ आँखों के लिए अपनाए स्वस्थ लाइफस्टाइल
जी हां, यदि आप भी अपने खान-पान को सुचारू रूप से संचालित करते हैं तो आप की आंखें भी पुनः जगमगा सकती हैं। जी हां सही खानपान में बहुत शक्ति होती है जो आंखों को पोषण दे सकती है। कुछ विशेष खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जिनमें विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट, जरूरी मिनरल्स और पोषक तत्व होते हैं जो आंखों के लिए वरदान साबित होते हैं और आज हम इन्हीं खाद्य पदार्थों के बारे में आपको जानकारी देने वाले हैं।
आंखों के लिए उपयोगी खाद्य पदार्थ
गाजर: गाजर में विटामिन A ,B, बीटा कैरोटीन भरपूर मात्रा में होता है। यह आंखों के रेटिना को स्वस्थ बनाता है। गाजर में विटामिन A भरपूर मात्रा में होता है जो आंखों की कार्यशीलता को बनाए रखने में मदद करता है। आप चाहे तो रोजाना गाजर का जूस पी सकते हैं या सलाद के रूप में गाजर को खा सकते हैं।
पालक और हरी पत्तेदार सब्जियां: पालक, मेथी, चना, सरसों इत्यादि में भरपूर मात्रा में विशेष एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। इनमें मौजूद मिनरल्स आंखों को हानिकारक किरणों से सुरक्षित रखते हैं। नियमित रूप से हरी पत्तेदार सब्जियां खाने से उम्र संबंधित आंखों की बीमारी भी दूर हो जाती है।
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नट्स और बीज: रोजाना बादाम, अखरोट, भूने सूरजमुखी के बीज, किशमिश, चिया सीड्स इत्यादि खाने से आंखों की शक्ति बढ़ती है। इनमें भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन A होते हैं जो आंखों की कोशिकाओं के लिए काफी आवश्यक है। इसके अलावा यह नट्स आंखों का सूखापन कम करने में भी मदद करते हैं।
मछली: खासकर सैल्मन, टूना ,सार्डिन जैसी मछलियां आंखों के लिए काफी फायदेमंद होती है। इनमें भरपूर मात्रा में फैटी एसिड होता है। फैटी एसिड आंखों की लेयर को पुनः एक्टिव करती है जिससे आंखों की जलन और थकावट कम हो जाती है नियमित रूप से मछलियां खाने से आंखों से जुड़ी परेशानियां नहीं आती।
अंडे: अंडे में विशेष रूप से ल्युटिन और जिंक पाए जाते हैं। यह आंखों की कोशिकाओं के लिए काफी पोषक होते हैं। इनका सेवन हेल्दी आईसाइट के लिए बहुत जरूरी होता है। अंडे में मौजूद प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व आंखों को स्वस्थ बनाते हैं।
