लखनऊ की रसोई अपने नवाबी स्वाद, परंपरा और मुग़लकालीन ठाठ के लिए प्रसिद्ध है। इन्हीं रसीली परंपराओं में शामिल है ज़र्दा। यह एक खास मीठा चावल है, जो रंग, खुशबू... Read More
झारखंड की पारंपरिक रसोई विविधता और सादगी का संगम है। यहां के स्थानीय व्यंजन न सिर्फ स्वाद में भरपूर होते हैं, बल्कि पोषण से भी भरपूर होते हैं। इन्हीं पारंपरिक... Read More
राजस्थान की रसोई अपनी अनोखी परंपराओं और सूखे मौसम के अनुसार ढले व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। इन्हीं व्यंजनों में एक लोकप्रिय और दिल को छू लेने वाला नाम है... Read More
नए एडमिशन वाले छोटे बच्चों के लिए स्कूल की शुरुआत उत्साहजनक होती है लेकिन भारी स्कूल बैग उनके स्वास्थ्य और मनोबल दोनों पर बुरा असर डाल सकते हैं। इसलिए पेरेंट्स... Read More
आजकल कई लोग बिल्लियों और कुत्तों के अलावा पक्षियों को पालतू बनाना पसंद कर रहे हैं। वे सुंदर, शांत और जगह की कम जरूरत वाले होते हैं। लेकिन सभी पक्षी... Read More
बरसात के मौसम को केवल चाय-पकोड़े और बारिश तक ही सीमित न रखें। यही समय है जब आप अपने बगीचे को सजीव रंगों से भर सकते हैं। जुलाई-अगस्त के बीच... Read More
विवाह में जो दो आत्माओं के मिलन का पवित्र बंधन माना जाता है, लेकिन आजकल घट रही घटनाओं को देखते हुए इस पवित्र और सबसे नजदीकी व विश्वसनीय रिश्ता होता... Read More
अगर आप खाने के साथ कुछ तीखा, मसालेदार और जायकेदार परोसना चाहते हैं, तो राई मसाला मिर्ची एकदम परफेक्ट ऑप्शन है। यह रेसिपी न सिर्फ बनाने में बेहद आसान है... Read More
राजस्थानी खाने का ज़िक्र हो और अचार की बात न हो, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। खासकर जब बात हो 'पानी वाली मिर्ची' की, जो स्वाद में तीखी, मसालेदार... Read More
तीखेपन और स्वाद के शौकीनों के लिए पेश है एक पारंपरिक देसी डिश - भरवां बेसन मिर्ची। मोटी हरी मिर्चों में मसालेदार बेसन भरावन का स्वाद ऐसा होता है जो... Read More
अगर आप अपने रोज़ के खाने में कुछ तीखा-चटपटा और हटकर जोड़ना चाहते हैं, तो ‘दही वाली मिर्ची’ एक परफेक्ट साइड डिश है। यह झटपट बनने वाली मिर्ची की रेसिपी... Read More