Aam Khane Ka Sahi Tarika : फलों का राजा आम गर्मियों के मौसम में पक कर बाज़ारों में बिकने के लिए सज जाता है। छोटे हो या बड़े सभी बड़े चाव से आम को खाते हैं। आमरस और मैंगो शेक की डिमांड सबसे ज्यादा होती है। अपने मीठे और रसीले स्वाद से आम के बाद स्वादिष्ट नहीं लगता बल्कि एनर्जी भी देता है, क्योंकि आम में विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं। आम खाने में गलतियां कर देते हैं जिसका असर हमारे स्वास्थ्य पर पड़ता है। कई बार तो आम को गलत तरीके से खाने से जान पर बनती है। ऐसे में आम को खाने का सही तरीका जानना जरूरी हो जाता है।
आम को खाते समय ना करें ये गलती
अगर आप भी आम खाने (best way to eat mango) के शौक़ीन है तो आपके लिए यह जानना जरूरी है कि आम को कुछ चीजों के साथ कभी नहीं खाना चाहिए। अगर आपने आम के साथ इन चीजों को खा लिया तो आपकी जान भी जा सकती है। आम में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जिनका सेवन यदि कुछ अन्य चीजों के साथ किया जाए तो स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
इन चार चीजों के साथ आम नहीं खाना चाहिए (Right way to eat Mango)
दूध दही के साथ न खाएं आम (Aam khane ka sahi tarika)
आम के सीजन में बहुत से लोग मैंगो शेक बनाकर पीना पसंद करते हैं। मैंगो शेक हर उम्र के लोगों को पसंद आता है। लेकिन ध्यान रखे, मैंगो शेक में दूध या दही का इस्तेमाल गलती से न करें। आम के साथ दूध या दही खाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। आयुर्वेदिक गुणों की बात करे तो आम एक गर्म तासीर का फल है और दही ठंडा होता है। ऐसे में आम के साथ दही का सेवन पाचन तंत्र पर बुरा असर डालता है। इससे एसिडिटी, अपच और गंभीर अलर्जी हो सकती है।
आम खाने के तुरंत बाद न खाएं तीखा (Aam ke sath cold drink na piye)
कुछ लोग आम खाने से पहले या आम खाने के बाद तीखा या मसालेदार चीजे नहीं खानी चाहिए। आम खाने के तुरंत बाद मसालेदार चीजे खाने से बीपी की समस्या हो सकती है। क्योंकि मसालों की तासीर गर्म होती है और आम भी गर्म फल है। ऐसे में पेट में अधिक एसिडिटी और गैस बनती है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है।
ठंडी चीजों के साथ भी न खाएं आम
आम को अधिक ठंडी चीजों के साथ भी नहीं खाना चाहिए। ख़ासकर कोल्ड ड्रिंक और सौदा के साथ आम का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि आम शुगर की मात्र अधिक होती है। वहीं सॉफ्ट ड्रिंक में भी शुगर की मात्र ज्यादा होती है और एसिड भी अधिक मात्रा में होता है। जिससे आम के साथ सॉफ्ट ड्रिंक पीने से पाचन संबंधी समस्याओं, ब्लोटिंग और गैस का कारण बन सकता है।
खीरा के साथ आम नहीं खाना चाहिए
आयुर्वेद के अनुसार, खीरा खाने के पहले या बाद में आम कभी नहीं खाना चाहिए। आम और खीरा खाने के बीच कुछ घंटों का अंतराल रखना चाहिए। खीरे में पानी, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, मैग्नीशियम, पोटेशियम, और मैंगनीज पाया जाता है। इसलिए आम के साथ खीरा खाने से पेट में टॉक्सिक असर होता है, जो जहर की तरह काम करता है।
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