Memory Power Foods: अच्छी याददाश्त और तेज दिमाग हर कोई चाहता है, लेकिन बहुत से लोग चीजों को जल्द भूल जाते हैं। किसी चीज पर फोकस नहीं कर पाते हैं। इसका मतलब है कि उनके याद करने की क्षमता कमजोर है। तो जाहिर है उन्हें कई सारी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे पाने के लिए आपको क्या करना चाहिए। क्योंकि तेज दिमाग के लिए बेहतर लाइफस्टाइल के साथ-साथ आपको अपनी डाइट में कुछ चीजों को जरूर शामिल करना चाहिए। जो आपकी दिमाग और याददाश्त (Memory) को तेज बना सके. तो चलिए जानते हैं ऐसे ही कुछ सुपर फूड के बारे में।
बादाम
बादाम में पर्याप्त मात्रा में फाइबर,विटामिन बी, 6, ई, जिंक, प्रोटीन और केल्शियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो मेमोरी पावर को बढ़ाने के लिए काफी मददगार होते हैं। साथ ही बादाम का सेवन सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होता है। क्योंकि सुबह-सुबह बादाम खाने से शरीर को कई लाभ मिलते हैं. बादाम में पर्याप्त मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. बादाम में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड हार्ट के लिए बेहद फायदेमंद होता है। प्रतिदिन बादाम का सेवन करने से पेट की समस्या, पिंपल्स और एलर्जी जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है.
काजू
बेहतरीन मेमोरी बूस्टर के लिए काजू काफी अच्छा साबित होता है.इससे आपकी मस्तिष्क की कोशिकाओं का विकाश होता है। इस ड्राई फ्रूट में फाइबर, प्रोटीन, मैंगनीज, जिंक, कॉपर जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं सूखे काजू की तुलना में भीगे काजू ज्यादा फायदेमंद होते हैं। अगर आप रोजाना भीगे हुए काजू खाते हैं, तो स्वास्थ्य संबंधी कई बीमारियों से बच सकते हैं।
अखरोट
अखरोट का सेवन भी मेमोरी पवार को बेहतर बनाने के लिए कर सकते हैं। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स दोनों होते हैं जो दिमाग के विकास के लिए फायदेमंद होते हैं यह खाने में जितना फायदेमंद उतना ही गुणी भी होता है. इसको लोग कई तरह से खाते हैं. वैसे तो इसको आप किसी भी तरह से खा सकते हैं, लेकिन यदि आप इसको भिगोकर खाते हैं तो सेहत को डबल फायदा मिलता है. दरअसल, अखरोट में नेचुरल कंपाउंड मौजूद होते हैं. ये कंपाउंड एंजाइम एक्टिविटी को रोकने का काम करते हैं. ऐसे में यदि आप अखरोट को भिगोकर प्रतिदिन खाते हैं तो आप अपनी मेमोरी पावर के साथ-साथ स्वास्थ्य संबंधित समस्याओं से भी छुटकारा पा पा सकतें हैं।
ब्रोकली
- यह एक हरी सब्जी है, जो फूल गोभी की तरह नजर आती है। ब्रोकली को भी आप प्रतिदिन खा सकते हैं। ये दिमाग को तेज करने में काफी मददगार होती है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, फ्लेवोनोइड, विटामिन- ई पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य संबंधित और भी कई समस्याओं को कंट्रोल करता है. जैसे
- हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।
- हार्ट को स्वस्थ रखता है
- वजन कम करने में भी मददगार होता है
- बालों के लिए भी बेहद लाभदायक होता है
- हड्डियों को मजबूत बनाता है
- आँखों के लिए भी काफी फायदेमंद होता है
अलसी और कद्दू के बीज
अलसी और कद्दू के बीज भी मेमोरी पावर को तेज करने में काफी फायदेमंद होते है अगर इसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हैं तो अलसी के बीजों में मौजूद कार्ब्स, प्रोटीन, पानी, फाइबर और हेल्दी फैट और, कद्दू के बीजों में भी पोषक तत्व अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। कद्दू के बीजों मे पोटैशियम, मैग्नीशियम, कॉपर, फाइबर और प्रोटीन पाया जाता है। अगर आप भी स्वस्थ और फिट रहना चाहते हैं, तो आपको भी अलसी और कद्दू का सेवन प्रतिदिन करना चाहिए।